新人教版高中化学必修2生活中两种 常见的有机物2pp0t.pptVIP

第三节生活中两种常见的有机物 分子组成与结构 化学性质 祝同学们学习进步！ * 第二课时 O 羧基(官能团)：—C—OH（或—COOH） 分子式：C2H4O2 结构简式：CH3COOH或CH3 —C—OH O 1、酸性：CH3COOH CH3COO－+H+ 酸性： CH3COOHH2CO3 2、酯化反应 CH3COOH+HOC2H5 CH3COOC2H5+H2O 浓H2SO4 浓H2SO4 b、 O O CH3—C—O—H+HO—C2H5 CH3—C—O—C2H5 + H2O 酯化反应的过程： a、 O O CH3—C—OH+H—O—C2H5 CH3—C—O—C2H5 + H2O 浓H2SO4 酯化反应：酸跟醇作用，生成酯和水的反应。 浓H2SO4的作用：催化剂和吸水剂。 18 18 O O CH3—C—OH+H—O—C2H5 CH3—C—O—C2H5 + H2O 浓H2SO4 酯化反应的历程 实质:酸脱羟基醇羟基上的氢。 方法:同位素示踪法------先进的实验方法 延伸:形成酯的酸可以是有机酸也可以是无机含氧酸。 练习巩固: 请写出乙酸跟甲醇在有浓硫酸存在并加热的条件下, 发生反应的化学方 程式 , 上述反应叫做 反应; 生成的有机物名称叫 , 结构简式 是 , 生成物中的水是由 . 结合而成的. 酯化反应 乙酸甲酯 O CH3C—OCH3 乙酸脱羟基甲醇脱羟基氢 O O CH3C—OH+H—OCH3 CH3C—OCH3 + H2O 浓H2SO4 再 见 * * *