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3、无氧呼吸: (1)进行场所:细胞质基质 (2)过程: (3)总反应式: (4)概念: 是指细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物,同时释放出少量能量的过程。 * * 18世纪,法国化学家拉瓦锡发现物质燃烧时需氧气,并把呼吸作用比作“缓慢燃烧过程”。后来人们发现呼吸作用的实质是有机物氧化分解,并释放能量。 讨论: 1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点? 2.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么快吗? 3.在无氧条件下,细胞还能够通过呼吸作用释放 能量吗? 一、细胞呼吸的概念: 是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程。 二、细胞呼吸的方式: 1、探究酵母菌细胞呼吸的方式 有氧呼吸: 无氧呼吸: 单细胞真菌 兼性厌氧菌 思考: 怎样控制有氧和无氧的条件? 如何判断产物中有酒精产生? 讨论: 酵母菌的细胞呼吸有几种方式?每种方式的条件和产物有什么区别? 2、有氧呼吸: (1)主要场所——线粒体 (2)总反应式: (3)过程: (4)概念: 指细胞在氧的参与下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,同时释放大量能量的过程。 2870KJ/mol 1161KJ 38ATP C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 6 CO2+ 12 H2O + 能量 酶 内膜——酶 基质——酶 C6H12O6 2 丙酮酸 酶 能量 4 [H] + 6 H2O 酶 20 [H] 2 ATP 6 CO2+能量 有氧呼吸的全过程 + 6 O2 酶 12 H2O + 能量 ADP + Pi 2 ATP ADP + Pi 34 ATP ADP + Pi 酶 酶 酶 [H]指的是氧化型辅酶Ⅰ(NAD+)转化成还原型辅酶Ⅰ(NADH) 思考: 产物 H2O 和 CO2 中的O来自葡萄糖还是氧气? 有氧呼吸在哪个阶段才需要大量的氧气? 第一阶段:糖酵解 第二阶段:三羧酸循环 第三阶段:氧化磷酸化 (细胞质基质) (线粒体基质) (线粒体内膜) C6H12O6 2 CH3COCOOH + 4 [H] + 2 ATP 酶 2 CH3COCOOH + 6 H2O 6 CO2 + 20 [H] + 2 ATP 酶 24 [H] + 6 O2 12 H2O + 34 ATP 酶 在细胞内,1 mol的葡萄糖彻底氧化分解后产生2870 KJ的能量,其中有1161 KJ的能量储存在ATP中,其余的能量则以热能的形式散失掉了。请你计算一下,有氧呼吸的能量转换效率大约是多少?这些能量大约能使多少格ADP转化为ATP? C6H12O6 酶 2CO2 + C2H5OH + 能量 酶 2C3H6O3 + 能量 196.65KJ/mol 61.08KJ 2ATP C6H12O6 4[ H ] 2C2H5OH + 2CO2 酶 酶 2C3H6O3 2CH3COCOOH 酶 2ATP 动物:乳酸 植物:酒精 玉米胚 马铃薯块茎 ——乳酸 乳酸发酵: 酒精发酵: 无氧呼吸全过程 类 型 比较项目 场 所 主要在线粒体内 细胞质基质 是否需氧 需 不需 分解产物 C2H5OH + CO2 或 C3H6O3 释放能量 2870KJ、38ATP 196.65KJ、2ATP 有氧呼吸 无氧呼吸 4、有氧呼吸与无氧呼吸之间的区别: CO2 和 H2O
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