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猪场的成本管理分析 发布日期：2007年09月06日05时16分?阅读次数：15 中国改革开放20年来，养猪行业不仅在品种方面得到了改进，而且在养猪技术、生产规模、管理水平都得到了突飞猛进的发展。仅从管理层面讲，从上世纪80年代的粗放型饲养管理过渡到90年代规模指标型精养，再到本世纪初计划成本管理直至现在的时势成本管理，这不仅是生产的需要，而且是时实的需要。也使得管理者随时对自己的生产产品与市场直接对接。下面就一个6个规模的肥猪场的养猪生产成本核算及影响因素，简单的介绍如下：全场定员20人。场长1人，统计1人，兽医1人，修理工1人，伙房1人，巡夜1人，饲养人员14人。猪场生产成本大致包括如下四大项内容：一、 饲养生产成本：（所占比例85%）1、 饲料成本2、 兽药、疫苗、消毒药物成本3、 低值易耗品（扫把、灯泡、木锨等）4、 工资费用（每月25000元）5、 维修费用（每月1000-1500元）6、 水电费用（每月3000-6000元）二、 财务费用三、 折旧费用四、 租赁费用饲养生产成本在生产中所占比例最大，近80%，下面仅将此项生产成本在生产中分配情况阐述如下：ⅰ种猪段 600头基础母猪 公猪15-18头 职工4人每头母猪头日耗料要求控制在2.9公斤/头日(以时实饲料价格核算)每头母猪月均治疗药费用在0.5元/头消毒药物月均400元低值易耗品月均120元 维修费用月均200元人工受精费用每月300元水电费用每月1500元配种受胎率80%以上,分娩率90%以上。职工工资:每头活仔摊销费用4元,节约费用20%奖励,反之20%惩罚.月均收入不低于1000元。月均产仔100窝活仔970头则每头仔猪摊销费用应为85.98元例如: 本月维修费用130元,则奖励(200-130)*20%=14元本月头日耗料2.8公斤/头日,奖励{(2.9-2.8)×本月饲养头日数×4元/头×9.7头/窝×2.1胎/年}÷365天÷2.9公斤/头日这样就要求种猪段要细分不同生产期的母猪,空怀、后备、已配待查母猪、前期母猪、后期母猪、成年种公猪、后备公猪等。因为不同时期的生产种猪对日粮有不同量的需求，就要采取不一样的饲喂量。同时对不同时期的母猪给予保健。总之，种猪段要保证空怀猪少，耗料少，配种受胎率高，分娩率高，窝均产活仔数多，才能得以保证生产的正常运转，生产成本的正常合理，出生每头仔猪核算成本100元左右。生产成本的正常合理的运行并节约生产成本种猪段就要养好母猪、减少饲料的浪费和无效公母猪饲养。1、养好母猪 注意孕期管理 基本要求是：重点抓用料，空胎抓复膘，重胎抓增膘，产后抓保膘。保证母猪健康，按期发情，消除不孕因素，提高受胎率。母猪怀孕后，加强饲养管理，采取抓两头顾中间的方法，即前一个月根据膘情限制饲喂和后一个月应适当加喂精料，尤其是含蛋白质较多的精料，中间两个月可适当多喂些粗饲料。2、各段饲料喂各阶段的母猪防止饲料营养的浪费，食喂时搅拌均匀，食槽完好，坏的及时维修，尽量避免饲料掉在地上。栋舍的温度适宜时，要关掉风扇，节约每度电。水管、饮水器漏水要及时维修，不要长流水节约水源。消毒要到位，消毒药按说明或比说明剂量稍微大点也可以，但并不是说消毒药的浓度越大越好。有的消毒药浓度过大不但起不到杀菌的作用还给病菌创造生存环境。3、尽量减少饲养无效公母猪正常猪场母猪年产2.2胎，胎产活仔10头以上，每头公猪应保证20-30头母猪的配种，如果猪场没达到上面指标，很有可能是饲养了不少无效母猪。无效公母猪主要有以下几种：（1）长期不发情的母猪。（2）屡配屡返情的母猪。（3）习惯性流产的母猪。（4）饲养在妊娠舍中，但却不出现返情的母猪。（5）产仔数少或哺乳性能差的母猪。（6）有肢蹄病不能使用的公猪。（7）使用频率很低的公猪。（8）精液质量差，配种受胎率低的公猪等。这些公母猪的饲养，浪费人力，浪费饲料，浪费栏舍等，应及时淘汰，减少成本的浪费。 分娩段 职工5人仔猪21日龄断奶，28天转群，仔猪头均耗料2公斤，转群体重大于9公斤。 泌乳母猪头日耗料5公斤，每窝断奶仔猪10头。则每头仔猪摊销的饲料费用为29元。每头断奶仔猪摊销的水电费用1.58元；每头断奶仔猪摊销的兽药疫苗费用1.5元；每头断奶仔猪摊销的低值易耗品0.1元；每头断奶仔猪摊销的工资费用5.2元/头。转群每头断奶仔猪在产房的合理摊销费用为：29+1.58+1.5+0.1+5.2=37.38元。产房段仔猪摊销单位成本37.38÷（9-1）=4.672元/公斤（与计划相比较）要求产房饲养人员做到三勤—腿勤、眼勤、手勤，接产及时到位，减少病、压死仔猪，保持产床清洁，室内空气新鲜；保证