奉茶礼仪(用版).pptVIP

* 奉 茶 礼 仪 第一部分：客来敬茶 敬茶环节提示: 冲泡 奉茶 续水 第二部分：奉茶之礼 敬茶回放: 观看敬茶回放，各小组讨论奉茶之礼并汇总意见,列在白纸上。 思路：冲泡、奉茶、续杯的要求及礼仪规范 操作要求 礼仪规范 冲泡 奉茶 续水 奉茶之礼 操作要求 礼仪规范 冲泡 冲泡的温度：绿茶80-85；花茶、红茶90-95； 乌龙茶沸腾开水 水与茶的用量：普通花茶、红茶：75：1；名茶、高档茶：50：1；乌龙茶：25：1 问茶，选择相应的茶水及茶具,茶倒7分满, 茶叶以盖满杯底为宜,选择正确的水温 奉茶 杯缘勿以手指拿捏。 右手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把。 在杯子下半段二分之一处，右手在上，左手在下托着茶杯。 礼貌地说：请用茶。 将茶杯搁置在客人方便拿取之 处杯子把手朝向客人右边 先长后晚，先客后主，先女士后男士。如果来宾甚多，且其彼此之间差别不大时，可采取下列四种顺序上茶：其一以上茶者为起点，由近而远依次上茶； 其二，以进入客厅之门为起点，按顺时针方向依次上茶；其三，在上茶时以客人的先来后到为先后顺序；其四，上茶时不讲顺序，或是由饮用者自己取用 续水 把握好续水的时机，以不妨碍宾客交谈为佳， 不能等到茶叶见底后再续水。 一般在活动进行15--20分钟后进行，30分钟续水一次，1-1.5小时后更换茶叶。将茶杯端下，至桌子的拐角处续水。带一块小毛巾，如茶水溅出可立即擦干。客人背对你时要轻声提醒：给您上茶。先将小拇指压在杯底再放杯，不要把杯盖扣放桌上 第三部分：茶敬来客 对照奉茶之礼为各位客人奉茶吧！为每小组评选出一名奉茶“服务明星”。 服务明星： 第四部分：课堂小结 公共接待场所是职场人士处理日常工作的重要场所。在这里，我们与领导、同事和客人相处，拥有良好礼仪素养不仅代表个人形象，也代表公司的形象。创造一个和谐的办公环境必须从最基本的礼仪开始，一声问候、一个微笑，让自己的一言一行都符合职场要求，努力学习与工作密切相关的礼仪，提高自身专业能力之外的竞争力，获得别人的尊重、信任、宽容人、友爱，有效地开展合作交流、业务往来，更好地开拓自己的职业生涯。 第五部分：课外延展 在生活中为自己的父母师长奉茶，提升自我的礼仪素养。 谢 谢 指 导 *