苏教版高中生物必修1光合作用5.docVIP

光合作用 教材分析 一、回眸历史——解开光合作用之谜 早在两千多年前，人们受古希腊著名哲学家亚里士多德的影响，认为植物体是由“土壤汁”构成的，即植物生长发育所需的物质完全来自土壤。 早在1648年，比利时科学家范·海尔蒙特（Van Helmont）就进行了陶盆栽柳树的实验，以寻找营养植物的物质。他在一个大花盆中放入90千克干燥的土壤，栽上一株重2.5千克的柳树幼苗。用雨水或蒸馏水浇灌，并用一个穿孔的铁板盖在花盆上，只允许气体和水进入而尽量减少别的物质进入。5年后将树移出称重，增加了75千克，而将土壤干燥发现仅损失了60克。因此他认为柳树重量增加只是由水引起的，他没有考虑到空气中气体的影响。 1771年，英国化学家约瑟夫·普里斯特莱（Joseph Priestley）发现，把一盆植物和一支点燃的蜡烛一同放到密闭的玻璃罩里，蜡烛不容易熄灭；把一盆植物和一只小鼠同时放到密闭玻璃罩里，小鼠也不易窒息死亡。因此他提出植物能更新由于蜡烛燃烧或动物呼吸而变得污浊了的空气。 1779年，荷兰科学家扬·英根豪斯（J.Ingenhousz）把带叶的枝条放到水里，进一步证实，绿色植物只有在日光下才能放出氧气，黑暗中植物也会使空气污浊。 1864年，德国科学家朱利叶斯·萨克斯还采用碘液鉴定淀粉的方法，又证明光合作用的产物除氧气外，叶片在光下还能产生有机物——淀粉。 1940年，加利福尼亚大学的寒缪尔·鲁宾