第四章第二节 细胞膜的模型.pptxVIP

温故知新1、组成细胞膜的成分主要有哪些？脂质（50%） 蛋白质（40%） 糖类（2%~10%）2、细胞膜的功能主要有哪些？将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流那么细胞膜应该具有怎样的结构才能与之功能相适应呢？第2节 生物膜的流动镶嵌模型一、对生物膜结构的探索历程:问题细胞膜的组成成分是什么呢？石家庄五中 生物组 郝金亮●溶于脂质的物质●不溶于脂质的物质细胞膜资料一： 19世纪末，欧文顿曾用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的研究，发现：温馨提示：化学上相似相溶原理提出假说　膜是由 组成的脂质实验与观察实验证明提出假说探究思路思考…… 1、最初认识到膜的组成，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？ 2、在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？资料二： 20世纪初，科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，研究发现了细胞膜的主要成分。主要成分： 脂质和蛋白质问题脂质包括哪些类呢？细胞膜里主要含有哪类脂质呢？亲水头部疏水尾部磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。合作探究1：绘图 磷脂分子在空气—水界面上是怎样铺展的呢？合作探究2：动手构建模型：细胞膜的内外都有水环境存在，那么在这样的环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布的，请构建出细胞膜中的磷脂排布的平面图？资