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重庆理工大学 毕业设计(论文) 题目 小型超市如何提升营业额     学院名称 商贸信息学院   专 业 电子商务 班 级 209208401   姓  名  李 岩 学 号 20920840136 指导教师 赖胜强 系主任 庞大庆 时  间  2012.3.5  目录 1、摘要 ………………………………………………………3 2、绪论 ………………………………………………………4 3、正文: 3.1现代小型超市……………………………………………5 3.2国内小型超市的现状……………………………………7 3.3国内小型超市的问题……………………………………8 3.4国内外小型超市的现状…………………………………11 3.5国外小型超市的问题……………………………………12 3.6国内外小型超市发展的共同阻碍因素分析……………13 3.7解决小型超市问题的方法………………………………14 3.8未来发展方向……………………………………………16 结论………………………………………………………17 5、参考文献…………………………………………………18 1、摘要 小型超市不只存在于国内,也存在于国外,尽管存在的地域不同,但面临的问题大体上是相同的。小型超市,先天不足,规模小,品种少,对顾客的吸引力远远不如大型超市,所以,小型超市应该相对于大型超市增加自己的特色服务,并根据顾客需求实事求是的经营日用品等务实产品,拒绝贵重产品等消费者不感兴趣的种类。除此之外,小型超市,还应根据内外环境、相关优惠政策、便捷的物流,来增加连锁店、加盟店,一次增加自身的影响。 关键词:小型超市、规模、促销形式、库存、连锁、卖场气氛、社区 2、绪论 经常走在一些超市中,看着零售行业的发展,让我觉得仍然在学习,学习一些课堂上所没有的东西,在这过程中发现了大型超市和小型超市的一些区别,在进一步了解后,我决定为了能够提升小型超市的现状、为以后自己在社会上的销售计划做一些贡献,要写一份关于小型超市的研究报告。 毕业之际,为了发挥专长,并且满足这个想法,便准备的论文题目是《小型超市如何提升营业额》。为了完成这份论文,我查阅了许多的相关的文章,研究了许多相关理论,分析了许多案例,得到了一些成果,了解了目前国内的研究现状和国外研究现状,以及未来的发展方向。 我国的小型超市常以社区超市的形态出现在人们面前,地点也在某个社区,或者某条路的路边,但无论在哪里,都改变不了一个事实,那就是弱于大中型超市,即便在路边的交通较好,但人们仍忠于大型超市,所以,一直以来,小型超市的营业也总是一个困扰人的问题,怎样提升小型超市的营业额也就成了人们常谈论的话题了。本篇论文便从各个方面、角度分析相关理论与解决方法。 正文 3.1现代小型超市 3.1.1超市的起源。 超市一词来源于英文supermarket是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场。又称自选商场。超级市场最早产生于 1930 年的美国纽约。第二次世界大战后,超级市场在世界范围内得到较快的发展。在我国,超级市场被引入始于1978年。1978年1月3日,中国第一家超级市场在北京市海淀区开业。 3.1.2超市的市场化、现代化水平不断提高。 3.1.2.1经营范围不断扩大。 许多品牌超市、便利店的连锁规模不断扩大,尤其是超市不仅拥有自己的配送中心和绿色食品生产基地的同时,其经营范围从食品、日用消费品扩展到家政服务、送餐服务、鲜花、网上图书、话费充值、商务中心、文化快餐、康家乐非处方药品、速食、门票、电信、软件销售及委托代办业务、房屋租赁、管理咨询业务等,以满足人们日益增长的消费需求。 规模的不断扩大,将超市原本单一的形式、产品、服务多样化,给超市增添了许多超值物品。也就是说,本来某件商品价格固定,但由于和另一件商品搭配得好,产生了超值部分,而消费者对这部分价值是持一个肯定的态度的,并且很乐于见到这样搭配。 而随着经营范围的不断扩大,在另一方面,也产生了一些影响。产品的多样化,让顾客觉得这里样品齐全,不差于那些大型超市,而且也没有很多人和自己在这里挤来挤去的,感觉上十分轻松、自由,在这样的同等条件下,顾客不会舍近求远,刻意跑到大型超市进行购物。 3.1.2.2逐步走向

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