第五章茎教程方案.pptVIP

茎的生理功能 支持作用 输导作用 贮藏作用 繁殖作用 光合作用 二、芽的类型及构造 芽的概念 芽：处于幼态而未伸展的枝、花或花序，包括茎 尖分生组织及其外围附属物。 第二节 茎的发生和结构 分生区 — 由原生分生组织和初生分生组织构成 伸长区 — 细胞迅速伸长的区域 成熟区 — 各组织已基本分化成熟，形成茎的初生结构 原套—原体学说 ★茎顶端原分生组织可分为原套和原体两部分 ★原套位于表面，由一(单子叶)或几层(双子叶,多数两层)排列整齐的细胞组成 原套—原体学说 ★原套只进行垂周分裂, 扩大表面积, 不增加细胞层数 ★原体位于内方, 是一团排列不规则的细胞, 能进行垂周分裂和平周分裂, 使茎端体积增大 ★原套→原表皮→表皮 ★原体→基本分生组织→皮层(有些植物皮层由原套分化而来) 原形成层→维管柱 叶和芽的起源 1、叶的起源 ★叶由叶原基逐步发育而成 ★裸子植物和双子叶植物,叶原基发生在分生组织表面的第二或第三层细胞(单子叶植物由表层发生) ★这些细胞平周分裂在茎侧面形成突起→叶原基 2、芽的起源 ★顶芽起源于顶端分生组织，腋芽起源于腋芽原基 ★分生组织较外一二层细胞垂周分裂，将芽的分生组织和顶端其余组织分开，形成壳状区，再由壳状区的二三层细胞发生平周分裂在侧面形成突起→腋芽原基 ?叶和芽起源于分生组织表面第一、二或三层细胞，这种起源方式称为外起源。 ★不定芽的发生与分生组织无关,可从外部也可从内部发生 茎初生结构的三要素 表皮（epidermis） 皮层（cortex） 维管柱（vascular cylinder 或中柱） 被子植物的茎发育到一定的阶段，茎中的侧生分生组织开始分裂、生长和分化。 茎的加粗过程称为次生生长。 由次生生长而产生的次生组织构成茎的次生结构。 茎的次生分生组织包括： 维管形成层（vascular cambium）— 不断向侧方添加次生维管组织 木栓形成层（cork cambium）— 形成茎的外围周皮 维管形成层的季节性活动和年轮 a.早材和晚材 b.年轮 c.心材和边材 d.三种切面 木栓形成层的来源 五、茎的变态 （一）地上茎的变态 （二）地下茎的变态 边材和心材 心材 三切面示意图 椴木茎第一年次生生长完成后结构 次生韧皮部 木栓形成层活动 木栓形成层活动 皮孔 皮孔形成 树皮 二、茎的初生结构 （一）双子叶植物茎的初生结构 表皮 —— 初生茎最外一层细胞构成， 具保护作用。 表皮毛 — 形状和结构多样（单细胞或多细胞），功能为保护、降低蒸腾等。 气孔— 两个肾形的保卫细胞。 皮层 占茎的比例小，茎中一般没有内皮层，有些植物茎皮层最内层富含淀粉，称淀粉鞘 皮层厚角组织 维管柱 皮层以内的部分，包括多个维管束、髓和髓射线 维管束 初生木质部 初生韧皮部 束中形成层 髓（pith）：茎的中心部分，一般由薄壁组织细胞组成，来源于原形成层束以内的基本分生组织，贮藏各种后含物。 环髓带（perimedullary）：髓的周围紧密排列的小细胞。 髓射线（pith ray）：维管束之间的薄壁组织，位于皮层和髓之间，在横切面上呈放射状，起横向运输和贮藏作用。 （二）单子叶植物茎的初生结构 （以禾本科为例） 茎 基本组织 表皮 维管束 维管束鞘 初生木质部 初生韧皮部 小麦茎结构 表皮（小麦茎结构） 基本组织（小麦茎结构） 维管束（玉米茎结构） 维管束（小麦茎结构） 玉米茎维管束 三、茎的次生生长和次生结构 维管形成层的来源 维管形成层细胞类型 维管形成层活动 茎的次生生长 椴木茎第一年次生生长完成后结构 次生木质部 椴木茎第二年次生生长完成后结构 木材 * * 第五章 茎的结构、发育和功能 第一节 茎的形态 一、茎的一般形态 茎的外形 茎的形态 节（node）— 茎上着生叶的地方 节间（internode）— 两个节之间的部分 芽（bud）— 是未展开的枝、花或花序 叶痕（leaf scar）— 落叶后留下的痕迹 芽鳞痕（bud scale scar）— 顶芽开放时芽鳞片脱落后留下的痕迹 束痕（bundle scar） —叶痕内 叶柄和茎内维管束断离后留下的痕迹 枝痕（shoot scar） —小枝脱落后在茎上留下的痕迹 长枝与短枝 （侧芽） 定芽 不定芽 芽 顶芽 腋芽 芽的类型 按在茎上发生的位置 副芽 叶柄下芽 芽 裸芽 被(鳞)芽 按芽鳞的有无 芽 花芽 叶（枝）芽 混合芽 按所形成的器官性质 花芽 枝芽 混合芽 芽 活动芽 休眠芽 按生理状态的不同 芽的结构 直立茎 缠绕茎 攀缘