植物学讲稿1分解.docVIP

参考教材 1、植物学 高教出版社 主编 贺学礼 2、农业生态学 中国农业出版社 主编 骆世明 3、园林园艺植物栽培学 中国农业出版社 主编 李光晨 4、农业法 5、森林法 植 物 学 基 础 知 识 考试大纲: 了解：植物基本类群、植物细胞、植物组织、高等植物、种子植物的概念 熟悉：植物的六种基本类群；植物细胞的基本结构；植物组织的六种类型及其功能；植物的分类单位和植物的命名方法。 掌握：简述植物器官根、茎、叶、花、果实、种子和幼苗的形态与功能 绪论部分 植物在自然界的作用： 绿色植物进行光合作用为人类提供食物和氧气 绿色植物的叶绿素能够利用太阳的光能，把简单的无机物—水和二氧化碳，合成为复杂的有机物—碳水化合物，并放出氧气，这个过程称光合作用。 植物光合作用制造有机物与人类生活关系密切，是维持人类生活的物质基础。 自然界一切有氧呼吸的生物所需的氧气，几乎都是植物光合作用释放的； （二）为工、农、药业等提供原材料 人类衣、食、住、行、药物及工业原料，大部分来源于植物的光合产物；例如：人类食用的粮食、油料、疏菜、水果、糖、茶叶、咖啡等均是植物提供的；棉花、麻类是人类衣着的原料；建筑房屋、家具、桥梁、枕木是植物提供的木材；许多植物具有药用价值，造纸、纺织、橡胶、油漆、染料、芳香油、生物碱也是以植物为原料。 因此，自然界的全部生命都是依靠绿色植物而生存的。 如果自然界只有植物光合作用合成有机物，无机物将被固定在生物体内，世界最终也因原料的匮乏而死亡。自然界的物质总是不断地运动中，一方面有无机合成有机物的光合作用，另一方面又有从有机物分解为无机物的矿化作用，后者是通过细菌、真菌对死的生物体的分解来进行。即非绿色植物的矿化作用是将复杂的有机物，经过微生物的作用，被分解为简单的无机物（矿物质），这一过程称为矿化作用。 矿化作用可以是大气中的碳素、氮素得到平衡。植物体内的磷、钾、铁、镁、钙及各种微量元素，也是通过矿化作用，在植物体和土壤之间循环着。 绿色植物可以净化空气 叶片吸收大气中的毒气，减少大气中的毒物含量。如吸收二氧化碳、放氧气，保证了人们的正常工作和生活；柳树、臭椿能吸收二氧化硫；桑树、刺槐能吸收氟化氢；夹竹桃能吸收氯气。叶片能降低和吸附粉尘，减少空气中的粉尘的含量。 （四）降低气温和增加空气湿度。 树木能够遮荫；草坪、灌木吸收太阳辐射，植物蒸腾作用可以散发大量的水蒸气到空气中，达到调节气候的作用。 （五）减少城市噪音。有些植物的叶具有阻绕、吸收声波的作用。 （六）保持水土、防风固沙，涵养水源。 （七）绿色植物可以美化环境。 园林植物种类繁多，具有观赏价值，可实现城市的四季景观。 第一部分 植物细胞的基本结构 图1 植物细胞的形态与构造 图2 植物都是由细胞构成的。低等的单细胞植物，整个植物体是由一个细胞构成，他所有的生命活动都是由一个细胞完成。高等植物体是由多个细胞组成，细胞之间形态结构发生了分化，机能上产生了分工，多个细胞协作共同完成整个植物体的生长、发育等复杂的生命活动。所以，细胞是组成植物体的基本单位，是机体结构和功能的基本单位，是植物个体发育的基础。 一、细胞的形状与大小 图3、4 多种多样，有球状体、多面体、纺锤体、柱状体等，游离时呈球形或卵形。直径为10---100微米，少数为肉眼可见，如西瓜果肉细胞为1毫米。麻纤维细胞可达550毫米。 二、细胞的构造与功能 图5、 细胞是由原生质和细胞壁构成的，原生质是细胞结构和生命活动的物质基础。原生质由无机物（水、无机盐、气体、呈离子态的元素）、有机物蛋白质(参与细胞内代谢活动)、核酸(遗传物质RNA、DNA)、类脂、糖类等组成。 （一）原生质体组成 图6、 1、细胞质：由质膜、细胞器（质体、线粒体、高尔基体、液泡等）组成。 2、细胞核：由核膜、核仁（合成和贮藏RNA的场所）、核质（含核液和染色质）组成， 3、质体：是特有的细胞器，与碳水化合物的合成与贮藏有密切关系。分为叶绿体、有色体（含胡罗卜素和叶黄素）和白色体。 4、线粒体：是细胞进行呼吸作用的场所。含有各种酶和辅酶100多种。 （二）液泡 图7、 液泡是植物细胞特有的，具有多种生理功能，如储藏作用和消化作用，参与代谢活动，并与植物抗性有关。由溶酶体、圆球体、薇管等组成。 （三）细胞壁 图8 主要成分为纤维素，由胞间层、初生壁、次生壁三层组成。细胞壁是植物细胞特有的，细胞壁对原生质体起保护作用，参与植物的吸收、蒸腾、运输、分泌。 植