肉鸡养殖主推技术肉鸡养殖主推技术.doc

肉鸡养殖主推技术(二) ——黄羽肉鸡饲养管理技术 黄羽肉鸡(又称优质黄利肉鸡)是由一些地方黄羽土鸡经过多年的纯化选育，生产性能特别是种鸡的产蛋性能有较大提高，生长速度也有所提高，体质外形毛色趋于一致的群体。这些鸡种保留了原有地方土鸡的肉质风味，深受国内外消费者的欢迎。其特点是：肉味鲜美，肉质细嫩滑软，皮薄，肌问脂肪适量，味香诱人。这些特点是大型肉用仔鸡无法比拟的。 一、育雏期饲养管理技术 l做好进雏准备。进锥前检修好鸡舍、饲养设备、电源，准备好足够的食盘、饮水器以及其他用具，然后将鸡舍及用具彻底清洗消毒。消毒完成后，将网床、饮水器、食盘和其他用具用消毒水洗刷干净放人育雏舍内，封闭好门窗，对于新鸡舍，每1立方米空间用28毫升福尔马林加14克高锰酸钾药量消毒；对于已养过鸡，但未发生烈性传染病的鸡舍，每1立方米空间用40毫升福尔马林加20克高锰酸钾药量消毒；对曾发生过烈性传染病的鸡舍，每1立方米空间用50毫升福尔马林加25克高锰酸钾药量消毒。待熏蒸24小时左右，打开门窗排除甲醛气味，至少空置2周。进雏鸡2天前，将设备安装布置好后提前预温，将鸡舍内温度调到育雏所需要求。并按雏鸡营养标准配置适量的雏鸡料，备足垫料，还要备足常用的兽药、消毒药和疫苗。 2．雏鸡选购与运输。鸡苗应从健康无病，尤其是无传染性疾病的种鸡场购买鸡苗。选择的品种廊适合当地饲养环境、饲养习惯，适应市场需求的品种。雏鸡的挑选方法简单概括为“一看、二摸、三听”。雏鸡要用专用雏鸡盒装运，运雏车要求既要保温义要通风良好，行车要稳，途中不得停留。长途运输要防止雏鸡脱水，最好在出壳后36小时内运到育锥舍，路途远时可选择空运。 3．饮水与开食。买回的雏鸡连盒一起散放在育雏室内休息5～10分钟，冉放到地面或网卜。雏鸡人舍后应先饮水，用加有5％葡萄糖和1％多维的温水做雏鸡的首次饮水，饮水2～3小时后，约有2／5的雏鸡有觅食表现时就可开食，把倒料平撒在垫板上，由于雏鸡消化道容积小，消化扩能差，故不可过量。要求少给勤添．要有足够的卒间让雏鸡自由采食，防 止雏鸡相互挤压致死。饲料要求营养丰富，颗粒要求要细小(破碎料)：雏鸡生长发育快，代谢旺盛，所以芸保汪自由饮水和充足的采食。由于雏鸡处于高温环境中，间断饮水会使雏鸡干渴而造成抢水、暴饮而导致死广，缺水也容易发生脱水而夕匕亡。 4．育雏温、湿度控制。育雏温度第一周保持在32～35。C，从第2周起每周下降2～3。C，可根据环境温度来调节。温度过高时易引起雏鸡上呼吸道疾病、饮水增加、食欲减退等，过低则造成雏鸡生长受阻，相互扎堆，扎堆的时间过长就会造成大批雏鸡被压死。如雏鸡活泼好动，食欲旺盛，饮水适度，粪便正常，羽毛生长良好，休息和睡眠安静，在室(笼)内分布均匀，怵重增长正常，则表明舍内温度适宜。 育雏相对湿度以5 0％～6 5％为宜。1～10日龄舍内相对湿度以 60％～65％，为宜，湿度过低，影响卵黄吸收和羽毛生长，锥鸡易患呼吸道疾病。10 H龄以后相对湿度以50％～60％为宜。随着雏鸡体重增加，呼吸与排泄量也相应增多，育雏室相对湿度提高，易诱发球虫病，此时要注意通风，保持室内干燥清洁。5．光照、密度和通风。白天可利用自然光照，晚E以人J_补光为主，强度一般l一4日龄掌握在20～25勒克斯，昼皮照明，以便让雏鸡熟悉环境。以后随着日龄增大，光照时间和强度应逐步缩短和减弱，2～3周龄为10～15勒克斯，4周龄以后为3～5勒克斯。而且光照I『寸问逐渐减少，直至自然光照。 饲养密度要适中，一般每平方米1～2周龄40～20只，3～6周龄以15。10只，7周龄以E10～8只为寅，采用网上平养比地面垫料方式饲养密度可适当提高。注意通风换气，及时排出舍内氨气和二氧化碳。 6．断喙与小公鸡阉割。断喙一般在6～10日龄进行，太早太迟都对雏鸡不利。断喙时，一手握鸡，拇指置于鸡头部后端，轻压头部和咽部，使鸡舌头缩回，以免灼伤舌头。如果鸡龄较大另一只手可以握住鸡的翅膀或双腿。所用断喙器孔眼大小应使烧灼圈与鼻孔之问相距2毫米。一般是上喙切去1／2，下喙切去l／3。断喙烧灼时间一般为2．5～3秒，不能太快，以防切口没有完全止『lIL，造成雏鸡冈出血而死亡。为防止断喙带来的应激和出血，在断喙时饲料中应添加双倍的维生素，断喙结束后料桶(槽)中的饲料应有一定的厚度，以便于雏鸡采食。小公鸡去势育肥是我国传统的黄羽肉鸡生产形式，经去势后的公鸡俗称阉鸡，阉鸡具有以下特点：除去小公鸡的睾丸以后，雄性生长优势消失了，生长期变长，育肥性能和饲料利用率都明显提高，一般去势后成年鸡比未去势的成年公鸡重0．5～1千克，且肉质细嫩、肌间脂肪和皮下瞻肪增多，肌纤维细嫩，风味独特。小公鸡去势在5—8周龄、体重0．5干克左右，能从鸡冠分别公母以后，在 鸡的最后一个月力问