[餐饮登记表.docVIP

项目名称 新郑市龙湖天天假日酒店住宿、餐饮建设项目 建设单位 新郑市龙湖天天假日酒店 法人代表 石现伟 联系人 田倍永 通讯地址 新郑市龙湖镇107国道西侧 联系电话传真 / 邮政编码 450016 建设地点 新郑市龙湖镇107国道西侧 建设性质 新建?改扩建?技改? 行业类别及代码 住宿业H61 占地面积（m2） / 建筑面积（m2） 6200 总投资(万元) 300 环保投资(万元) 3 投资比例 3.75% 预计投产日期 2014年10月 预计年工作日 365天 项目内容及规模： 新郑市龙湖天天假日酒店通过市场调研，决定投资300万元，在新郑市龙湖镇107国道西侧建设新郑市龙湖天天假日酒店住宿、餐饮建设项目。龙湖天天假日酒店隶属于河南鸿辰企业管理咨询有限公司（证明见附件），是按星级标准精心打造的集住宿、餐饮为一体的年轻时尚酒店，位于郑州市中州大道南段升达大学对面，紧邻107国道，距火车站30分钟车程，距华南城10分钟车程，交通便利，酒店彩色模块的外观设计凸显青春、活泼和阳光。酒店设有59个单间、59个标间，总床位数177个，独具特色的中式餐厅和火锅 。 依据国家发改委《产业结构调整目录（2011年本）》（修正），本项目不属于国家限制类和淘汰类项目，符合国家有关法律、法规和政策。新郑市发展和改革委员会以豫郑新郑服【2014】00197号文同意其备案。该酒店建成后以住宿为主，兼提供餐饮服务。酒店为入住人员提供早餐，中餐、晚餐对外开放。项目地理位置图见附图一和附图二，项目平面布置图详见附图三，项目现场照片见附图五。 根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》中对房地产开发、宾馆、酒店、办公用房的规定，建筑面积2万平方米以下的，需编制登记表，本项目建筑面积6200平方米，应编制环境影响评价登记表。 项目劳动定员30人，年工作日365天，食堂员工只在食堂用三餐，不住宿。 项目主要建设内容 项目具体建设内容详见表1。 表1 项目建设内容一览表系统供电系统 排入市政污水管网，最终排入河南新郑双湖水务有限公司（原新郑市第三污水处理厂）处理 4 环保工程 废气 油烟净化器处理后经专用排气烟道外排 废水 隔油池、化粪池 固废 垃圾箱收集后由环卫部门定期清运 主要设施规格数量 项目主要设施详见下表2。 表2 项目主要设施一览表 序号名称型号数量1 京都双温双头炒灶 Zct-42/84-h 1 热菜烹调 2 金宝单温双头火炒灶 Jb-2-1 1 热菜烹调 3 消毒柜 Ytd-308 14 炊具，餐具的消毒 4 保鲜工作台 180型 4 食品的贮存和保鲜，食物加工操作台面 5 冰柜 Bcd-262hbx 3 食品的贮存和冷藏 6 蒸饭柜 100# 2 食物的加工与炊具的消毒 7 碗柜 ZBX-13 2 餐具的存放 8 烟罩 / 1 换气，排烟 9 餐桌 / 22 客户就餐 1 餐椅 / 200 客户就餐 11 货架 / 8 库房及厨房放置物品 12 和面机 Hwt25 1 和面 原辅材料（含名称用量）及能源消耗量 表3 项目主要原辅材料及使用量一览 序号 名称 年用量 1 大米 1200斤 100斤 2 2000斤 300斤 食用油 500升 40升 1600斤 20斤 生鸡 200只 5只 500斤 10斤 来源 1 水 110t 地下水 2 电 12000t 供电局 项目存在的主要环保问题 本项目餐饮废水经化粪池处理后直接排入新郑双湖水务有限公司（原新郑第三污水处理厂）。环评要求企业建1个0.5m2的隔油池，餐饮废水需经隔油池处理后排入化粪池方能排入新郑双湖水务有限公司（原新郑第三污水处理厂）。 六、废水（工业废水□ 生活废水■）排放量及排放去向项目废水污染因子简单，经处理后主要收集龙湖镇镇区南至中原工学院，北至新英路北侧，西至107国道西侧，东至七里河，19.42km2，处理规模2.5万m3/d，≤350mg/L、BOD5≤200mg/L、SS≤200m