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小 结 分散系 胶体的分类 胶体的性质 胶体的制备 胶体的提纯 胶体的应用 实例: ①豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏 (CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐; ②在江河与海的交汇处形成的沙洲。 A.加入可溶性盐 实例: ①豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏 (CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐; ②在江河与海的交汇处形成的沙洲。 长江入海口泥沙沉积在江河与海的交汇处形成的沙洲。 胶体的聚沉 B.加入胶粒带相反电荷的胶体 将Fe(OH)3胶体溶液与硅酸胶体溶液混合会形成大量的沉淀. 说明Fe(OH)3胶粒与H2SiO3胶粒带相反电荷 实例:不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生,使墨水失效。 带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性中和,从而在胶粒碰撞时发生凝聚,形成沉淀或凝胶 C.加热 温度升高,胶粒的吸附能力减弱,减少了胶粒所吸引的阴离子或阳离子数量,胶粒所带的电荷数减少,胶粒间的斥力作用减弱,使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒,形成沉淀或凝胶. 实例:淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶,蛋清加热后凝聚成了白色胶状物。 3.胶体的制备 Fe(OH)3胶体 注意:不能过度加热,以免出现Fe(OH)3胶体凝聚。 FeCl3 + 3H2O △ Fe(OH)3(胶体)+3HCl 红褐色 条件: 饱和FeCl3溶液、沸水 土壤的性质 化学工业 食品 建筑材料 练习:下列事实:①用盐卤点豆腐 ②用明矾净水 ③ 河海交汇处可沉积沙洲 ④钢笔使用两种不同颜色的蓝墨水,易出现堵塞 ⑤血液透析。其中与胶体知识有关的是 ( ) A、①②③ B、③④⑤ C、①③⑤ D、全部都是 D * * * * * * * * * * * * 阳光总在风雨后 物质 纯净物 混合物 溶液 胶体 浊液 单质 化合物 金属单质 非金属单质 酸 碱 盐 氧化物 …… 上节回顾 酸性氧化物 碱性氧化物 其它氧化物 王进 胶 体 阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象 豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐; 我们吃的果冻 ?你知道吗 果冻胶体 有色玻璃 1.分散系: 把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系 分散质: 被分散的物质(可以是固、液、气) 分散剂: 起容纳分散质作用的物质(可以是固、液、气) (1)定义 溶液、悬(乳)浊液、胶体 2. 胶体的分类: Fe(OH)3 AgI胶体 淀粉胶体 雾 云 烟 有色玻璃 Fe(OH)3 AgI胶体 (2)、三种常见的分散系 三种分散系有何异同? 能否透过半透膜 能否透过滤纸 主要特征 分散质微粒组成 分散质粒子大小 浊液 胶体 溶液 分散系 10-9米 10-9——10-7米 10-7米 分子、离子 分子集合体 很多分子集合体 均一、稳定 均一、较稳定 不均一、不稳定 能 能 不能 能 不能 不能 溶液、胶体和浊液的比较 淀粉胶体和 Na Cl溶液于半透膜内 蒸镏水 胶体的提纯 其原理为胶体微粒不能透过半透膜,而溶液中的分子和离子能透过半透膜。 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作,叫做渗析。 应用: 胶体净化提纯,使胶体和溶液分离 (胶体) (溶液) 3、胶体的性质 (1)、丁达尔现象(光学性质) 实验:光束分别通过Fe(OH)3胶体和CuSO4溶液,观察现象。 现象:一束光通过胶体时,从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的“通路”。 原因:胶粒直径大小与光的波长相近,胶粒对 光有散射作用;而溶液分散质的粒子太 小,不发生散射。 应用:鉴别胶体和溶液。 练习:不能发生丁达尔现象的分散系是( ) A、碘酒 B、无水酒精 C、蛋白质溶液 D、钴玻璃 A B 在外加电场作用下, 胶体粒子在分散剂里向电极 (阴极或阳极) 作定向移动的现象, 叫做电泳 Fe(OH)3胶体向阴极 移动——胶粒带正电荷 (2)、 电泳现象(电学性质) 原因:粒子胶体微粒带同种电荷,当胶粒带正 电荷时向阴极运动,当胶粒带负电荷时 向阳极运动。 应用:①静电除尘;②电泳电镀,利用电泳
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