[高一生物必修1组成生物体的化合物二.pptVIP

由两个氨基酸分子缩合而成的叫二肽。 由3个或3个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽链的化合物，叫多肽。 肽链通过一定的化学键互相连接在一起。这些肽链不呈直线，也不在同一个平面上，而是形成非常复杂的空间结构。 核　酸 化学元素组成 相对分子质量 基本组成单位 分子结构 主要功能 重点：两种核酸的比较 化学元素组成 C、H、O、N、P 相对分子质量 几十万——几百万 基本组成单位 基本组成单位：核苷酸。 一个核苷酸是由一分子含氮的碱基和一分子的五碳糖和一分子磷酸组成。 每个核酸分子是由几百个乃至上亿个核苷酸互相连接而成的长链。 核苷酸 分子结构 DNA：双螺旋结构 RNA：一般是单链 主要功能 一切生物的遗传物质，对生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用。 核糖核酸和脱氧核糖核酸 * * 糖类、脂质分别由哪几种元素组成化学元素？ 在细胞中的含量怎样？ 糖类：C、H、O　和核酸共占1.0%~1.5% 脂质：主要是C、H、O（有些含N、P） 　　　占1%~2% 蛋白质的组成元素有哪些？在细胞中的含量又如何？ 蛋白质：主要由C、H、O、N四种，也含有P、S及一些微量元素。占细胞干重的50%以上。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 比较下列两种物质相对分子质量： 　 　　　　　　　　 蛋白质的相对分子质量很大，是一种高分子化合物，为生物大分子。 H2O（水） 18 C3032H4816O872N280S8Fe4 （血红蛋白） 64500 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 无论蛋白质的分子质量多大，结构多复杂，但各种蛋白质的基本单位都是氨基酸，构成蛋白质的氨基酸有20多种。 观察比较这几种氨基酸的结构式，它们在结构上有什么相同点和不同点？ 　 H 　 ｜H—C—COOH　 ｜　 NH2 甘氨酸 CH3?? ｜H—C—COOH?? ｜??? NH2 　 丙氨酸 SH—CH2　 ｜ H—C—COOH　 ｜　　NH2 半胱氨酸 　　　　 　　 　 　 H　　　　　　　　 　 | 氨基酸结构通式：R—C—COOH　　　　　　 　 　　 |　　　　　　 　 　　 NH2 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 　　　　 　　 　 　 H　　　　　　　　 　 | 氨基酸结构通式：R—C—COOH　　　　　　　 　　 |　　　　　　　 　　 NH2 其中-NH2称为氨基，-COOH称为羧基， 至少要有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上。 R基为判别基因，约有20种生物的氨基酸。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2