[冬季保“胃”别太累也别太懒.docx.docxVIP

推荐给你新鲜健康的春节七日行想到春节，眼前浮现的总是来往拜年的人群，千篇一律的饺子，觥筹交错的酒宴，不绝于耳的鞭炮……一年如此，年年如此，过年的许多传统习俗给我们带来了喜庆的体验，却也埋藏着健康的隐患。年，我们还要这样一成不变过下去吗？是否还有哪些更健康的过节方式呢?今年春节，《健康》版向您奉上“春节健康七日行”的特别策划，伴您一起自己做主，过一个全新的健康春节。初一：众口能调团圆饭健康开场又到春节，面对团圆在一起的一大家子人，主妇菊子犯起了愁。父母牙口不好又患有慢性病，孩子小吃饭不知节制又爱挑食，丈夫嗜酒又爱吃油腻———都说众口难调，如何让一家人吃得丰盛又健康呢?三十晚上和大年初一的团圆饭是春节狂欢的序幕，家家户户都恨不得倾尽所有储藏来丰富这一年之中最重要的一顿饭。饺子自不可少，鱼肉也尽力堆积，各式菜肴琳琅满目，这样的吃法，时间长了，是否也有些腻了呢?而且，营养师指出，动物性食品过多，主食与蔬菜较少，这样的饮食结构并不合理。今年春节，我们特意请来营养师，为普通家庭策划一个健康团圆饭的完全食谱：除夕晚餐：冷盘———蜜汁红枣、葱油海蜇头、卤水鹅掌、蒜泥黄瓜;热菜———羊肉煲、干烧明虾、酱爆牛蛙、西芹白果、奶汤莴笋、韭黄虾肉水饺(点心)、火腿炖乳鸽(汤)。年初一早餐：桂圆水泡蛋、酒酿桂花汤圆、牛奶、白菜肉丝春卷。年初一中餐：冷盘———百合南瓜、糟凤爪、麻辣海带、盐水鸭;热菜——酱烧回鱼块、水煮牛肉、葱油荷兰豆、蒜泥橄榄菜、八宝饭(点心)、姜母炖老鸭(汤)。年初一晚餐：冷盘———桂花糯藕、葱油牛百叶、酸辣白菜、腊鸡腿;热菜———竹香银雪鱼、白灼草虾、辣香小狗肉煲(或兔肉)、酒香豆苗、蚝油生菜、鲜肉小笼包(点心)、洋参园鱼汤(即甲鱼)。饮品：红葡萄酒、茶水、西瓜汁、西红柿汁。长假饮食备忘录营养师提醒您，春节期间的饮食，应注意以下问题：主食要“三化”：简单化，节日饮食中最需要的是以淀粉为主的米、面食品，不要用一些点心代替主食;定量化，节日菜肴丰盛，主食摄入量相对不足，应将一部分胃口留给主食，健康成人每天吃的主食至少要在300克以上;杂粮化，燕麦、大麦、荞麦、玉米、高粱米等杂粮中，都含有白米、白面中所缺乏的营养素，并含有较多的膳食纤维，能起到很好的补充和调剂作用。素食不可少：因为素菜不仅可以调节肠胃功能，也能调节情绪。高纤维类食品对人体的消化功能最有帮助，首选蒜薹、芹菜、韭菜、西兰花等;绿叶蔬菜，如油菜、菠菜、芥菜、生菜等，能提供包括维生素在内的多种营养素，也是吃酒肉荤腥之后最佳的调味和去油腻的菜肴;豆类食品，如黄豆、豌豆、蚕豆、豆芽等，含有一定数量的植物蛋白及植物脂肪。早餐不可无：过节更要重视吃早餐。一顿丰富的早餐将帮你在一天内对食物有节制力。所以，即使过节因看电视看得晚，早上起得晚，也要注意吃早餐。,初二：亲友聚会要尽兴切勿贪年初二是去丈人家的日子，早晨菊子刚一提回娘家，丈夫小林便皱了眉。连襟郎舅难得一聚，一车，甚至有人喝出了胃肠疾病，得不偿失。几千年的酒文化根深蒂固，饮酒更是春节必需的节目。借点酒兴开心畅谈，几杯下肚后，那种微酣的状态可以让人放开平时的顾忌，真实交流。然而，喝酒来调节气氛的手段也应适可而止。一定让每个人都醉得不省人事，这场宴席也便没有多少乐趣可言了。毕竟，节日亲友团聚，感情的交流更重要。春节期间如何健康饮酒，也有不少讲究。首先是选好酒的种类，酒有白酒、红酒、频角度来说，饮酒以红葡萄酒最佳。白酒对健康最不利，少喝或不喝为妙。至于饮酒以多大的量为适宜，可以这样换算：肝脏每天能代谢的酒精约为每千克体重1克，一个60千克体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下，低于60千克体重者最好掌握在45克左右，即60度白酒50克、频频道,初三出游勿贪玩初三天气不错，小林和菊子一早便收拾行装，准备去郊外远足。谁说春天不能旅行?天气寒冷?没关系，穿得暖和一些，散散步，舒展一下筋骨，也不失为一种锻炼。更何况，这样贴近自然的机会也很难得啊。春节是团圆的日子，与“五一”、“十一”黄金周相比，选择外出旅游的人本应不多。然而随着年的味道越来越淡，对许多人特别是年轻一族来说，春节变得渐渐没有了那些传统的负累，只是一个休息身心的假期而已。于是，更多的人放弃了传统的过节方式，将春节旅游演绎成一种新的时尚。许多人认为冬季天寒地冻，并不是旅行的尚佳季节。然而，只要你愿意发掘，还是可以有许多不错的选择的。你可以去南方感受阳光的温暖，也可以去北方观赏冰雪的奇观，更重要的是，春节期间还是品味各地年俗的好机会。如果时间、经费上不允许，也可以选择一个风和日丽的日子，和家人做一次近途旅行，爬山登高，锻炼身体;郊外远足，怡悦身心。就算去不了那么远，到公园散散步也是不错的选择。冬季出游自然不同别的季节，保暖防寒是最应注意的。穿得要暖，但也不宜过厚，太厚了妨碍行动，出汗