超市盘点工作流程.doc

思达盘点工作流程讨论稿 盘点业务流程 一、 盘点意义：盘点即对商品进行盘点清查，以核对实物数量和电脑系统的帐务数量是否相符的一种方法，从而得出一定时期内对经营的评估和对管理工作的考核，分析库存商品来进行商品管理，并作为未来企业发展的决策依据。 二、 盘点方法： 1）……A121百货区B1……B89散称区C1……C50仓库X1……X33等等，盘点区域卡片须安放在每个区域位置的左上角。 3）. 划定固定的区域用于存放报损、退货、非盘点商品等，并对该区域进行标识，并把需要报损的商品数量填写好交到电脑部做损益单。 4）.组织例会培训抄写盘点表的要求和规范。 抄写盘点表的规范和要求： A. 每一张盘点区域对应一份盘点表，盘点表上列出的所有对应项目都需要填写，比如货架号、抄盘人（每张都要签名）、条码等。 B. “单位”处不允许书写“件”“箱”，单位必须和条码和品名相呼应，避免出现抄了整件的条码，写的又是最小单位的品名，另外所有散称商品的单位都须填“公斤”或者“千克” C. 请勿使用“两点”来表示同上一行。 D. 只要是条码不一样的商品必须分行抄写盘点表。 E. 对于抄错或者误写的商品请将整行涂改掉，并需要涂改非常清楚，禁止在原基础上改改写写或使用涂改液。 F. 以区域的货架为单位，抄写盘点表的顺序是从左到右，从上而下，避免颠倒次序，东填西写，以方便盘点时清点数量。 G. 所有的盘点表需在盘点前1天抄写完毕，并请妥善保存好已经抄写完的盘点表，以免丢失造成工作浪费。（能过一遍微机更好） 4）. 强调盘点期间的盘点纪律， A. 盘点期间员工不可请假或者申请调休，必须全部参与盘点。 B. 盘点期间不计算加班，盘点用餐或者夜宵由部门统一安排。 C. 盘点工作所有员工必须认真执行。 D. 盘点期间所有盘点员工需服从盘点小组成员的安排。 5）. 盘点期间的商品注意事项 A. 盘点期间检查货架和仓库中所有的破损商品、过期商品，并协助报损处理。 B. 仓库抄盘点表时需先整理仓库，将同类商品进行拼箱、重叠存放，所有商品必须用纸箱存放，不得零散堆放，并按大类区域摆放，标识外箱是否和内物一致。 C. 对于空纸箱（象电器）请做好标记，并注意单独码放，以免重复盘点。 D. 整理货架上的商品，包括卫生是否干净\排面和堆头是否排列整齐\标签价格签和商品是否对号入座\货架和柜台下面的存货是否已经整理\商品是否按条码陈列等等，以方便盘点时清点数量。 E. 对于电脑已经生成出库单，但尚未取走的商品或尚未丢弃的报损商品不记入盘点范围。 6）. 盘点小组制定各营业员负责抄写的盘点表区域图并宣读和张贴。 7）. 盘点日前将卖场的缺货商品补齐，盘点时开始封库，封库后禁止从仓库取货和入库。 8）.附采购注意事项：采购部必须注意控制所有的商品必须在盘点前一天或者盘点后入库，包括托运货和外采商品及本地供应商送货。 五、正式盘点中 1). 所有仓库盘点必须在盘点日晚上前完成。盘点前召开盘点员工动员大会，分配员工盘点责任区 域，再次强调盘点纪律和注意事项。 A. 盘点为2人/组，盘点时遵循“从左往右，从上往下，见货盘货”的原则。 B. 盘点人员盘点时只填写“盘点数量”栏位。 C. “盘点数量”栏位，必须遵照相应“单位”正确填写，如果需要涂改请将之前的数字划掉，并在旁边重新写上正确的数量，不允许在原来的基础上重新涂改填写或使用涂改液。 D. 对于盘点数量为零的商品行，需在“盘点数量”栏位写上“0”或者打“X”，不允许留下空白不填写。 E. 盘点整箱商品时要检查是否每一箱都是满的，特别是仓库盘点时需要特别注意，避免出现多盘。 F. 盘点完后每张盘点表均需在盘点表下处签名，并将盘点表交到盘点负责小组手里，没有盘点小组的允许，任何人不可收集或者乱放盘点表。 G. 如抄盘表上出现错误的商品和条码，须进行相应的修改并签名。 H. 无论商品是属于何种区域，盘点时均不允许挪动商品的位置，必须本着“见物盘物”的原则。 I. 请注意以下几种比较容易漏盘的商品和区域：收银台前的区域，货架侧面的挂件商品，促销台下面的存货，高端货架上的存货，顾客选购但未进行付款的商品，没有归位的商品， J. 盘点时必须认真负责，不可敷衍了事，对于因失误而造成数据错误的员工将给予处理。 2）. 盘点小组成员需随时关注盘点的进度，并注意进行人员调度和协调。 3）. 当盘点快结束时，盘点小组组织人员进行抽盘，抽盘比例为每份盘点单的10%，，抽盘的原则是选择体积小、量多和容易点错的商品。抽盘的商品一定要使用红色笔进行标注，对于有错误的数量除需要使用红色笔进行更正外，同时需要在更改处签名。抽盘结束时，抽盘人员需在每份盘点单上签字。 4）. 抽盘结束后盘点小组开始收集盘点表（没有发出通知以前，任何人都不可以进行此作业），清点盘