原创力文档高中生物浙科版选修一课件：第2部分-实验6α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测
学业达标测评(四) 点击图标进入… 课前自主导学 课堂互动探究 当堂双基达标 学业达标测评 水溶性 固定在某种介质上 不溶于水 在水溶液中很不稳定 吸附 交联 吸附 装柱 转变为产物 固定化α-淀粉酶 淀粉水解 石英砂 固定化酶柱 糊精 糊精 5.5～7.5 50～75℃ a-淀粉酶 酶不纯 石英砂 气门心 未吸附的游离淀粉酶 热水 固定化酶 淀粉 0.5 KI-I2 1 10 酶的固定化 固定化酶的应用
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