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[考案例
案例:太阳系的“城市星河舰队”联盟近年来,在某市发生了一个城市社区食杂店和小型零售店合众整合的故事,这就是太阳系连锁便利店基于共同采购与配送开发的联盟创举——“星河舰队”联盟。
要想知道“星河舰队”联盟的具体运作情况,还得从介绍“太阳系”城市便利店连锁开始,因为正是在太阳系便利店连锁与其他竞争对手的抗争中,才催生了“星河舰队”联盟的创意。
太阳系的诞生
那还是上个世纪90年代中期,如今太阳系便利店连锁企业的老总远赴东瀛去留学,在其居住的公寓门口,有一家“7-11”连锁便利店,给其留下了深刻印象。
当时,在国内城市的居民社区,连锁便利店还十分少见。而作为一种深入社区、为居民提供便利服务的零售业态,在发达国家的发展已经十分成熟。看着在日常生活中与自己紧密联系着的这家“7-11”连锁便利店,太阳系的老总便诞生了一种冲动:要把这种零售业态引入国内城市去发展,给社区居民带来更多的便利服务!于是,搜集并学习有关连锁便利店经营的书籍和资料,成了其学习生活中的一项重要内容。
90年代中期,留学归国后,太阳系的老总在某市开始了对日的水产贸易生意,由于在日本留学期间积累了良好的人脉资源,加之自身与日本客户沟通上的语言优势,生意一时做得风风火火。然而,在日本留学时诞生的开连锁便利店的梦想不时地在其脑中闪现……
当逐步积累起便利店起业的资金条件后,加之通过考察论证,当时某市城市经济发展水平也达到了连锁便利店起步发展要求,太阳系的老总便勇敢地将这一梦想付诸了实施……
于是,属于某市本地民营的“太阳系”便利店诞生了。顾客是太阳,便利店是行星,行星永远围绕着太阳来运转,并一起组成了“太阳系”。这个命名,早在日本留学的时候,就已经在太阳系的老总的心中酝酿。店员服务分星级,星级按九大行星来命名,离太阳越近的,代表服务星级越高,相应工作奖金也越高,太阳系的老总开始将其在日本专研的经营管理思想付诸实践。
起步并非像想象的一样,会一帆风顺,选址、招聘、培训等,零售经营远比对外的水产贸易生意复杂得多。在水产生意上获得的盈利,基本上全部补贴到城市连锁便利店经营上来,店铺在一个一个地增加,投资在一步一步的追加。而作为某市本地连锁便利店,“太阳系”开业伊始,便一直坚持着24小时营业,其运营成本可想而知。
随着选址、开店步伐的逐渐加快,太阳系连锁便利店达到了20多家,具备了一定的采购规模,连锁经营的规模效应开始显现。但竞争也开始变得激烈,全国性的连锁便利店,如联华快客开始进入某市市场,本地粮食局下属的“米米米”粮油连锁店也开始转型,成为明天连锁便利店并开始扩张。
同这些上市或国有的连锁便利资本相比,太阳系明显处于弱势,相应在门店扩张速度上,远远地落在了后面,在门店数量达到30家以后,太阳系的扩张变得越来越吃力。在日本留学时,“7-11”便利店给顾客带来的便利的服务给太阳系的老总留下的深刻印象,这使得其决定加强太阳系门店的服务项目和质量,并坚持做到全部门店24小时营业,这使得太阳系便利店深受社区百姓的欢迎。
竞争逼出“星河舰队”联盟
竞争的激化,使得太阳系的发展空间受到了限制,一系列难题和烦恼开始接踵而来……
首先,是24小时营业问题。相对别的便利店而言,管理成本高居不下,因为坚持24小时营业,不但要增加一个值班班次,还要在夜班增加人员,以避免单独一个女员工值夜班。相对管理支出而言,延长营业时间增加的营业收入微乎其微。有人劝太阳系的老总早点关店算了,可他却坚持说:“不能做到24小时营业,还算是便利店吗?太阳系,就是要做社区里居民的好邻居!”
其次,是采购规模问题。无论如何,凭借太阳系自己的门店规模和采购量很难从供应商手中拿到向其他规模大的连锁企业的进货价格。而规模采购是连锁企业的生命力所在,这一劣势使得太阳系在同其他竞争对手的竞争中变得越来越吃力。
接下来,是配送的问题。由于太阳系的门店分处某市市内各地,随着门店数量的增多,配送成了一个重要的业务流程。原本集中采购与统一配送是连锁企业经营的核心,但对太阳系而言,由于没有形成足够的规模,为了减少不必要的设施、设备和人工开支,不得不把配送业务外包出去。而为了保证供货和配货的及时性,又不得不加强企业的信息化建设,这又是一笔很大的投资。对于这一点,太阳系的老总说:“配送可以外包出去,但信息化自己必须搞,否则将来死定了。”
众压之下,太阳系的老总不得不将探索生存和发展的视线转向采购环节。“管理成本是必然要发生的,就算是多一点也无所谓,关键是获得较低的进货价格,有了低价进货,就有了生存和竞争的空间”,其心里如是想。
对比日本国内,广布于城市大街小巷的食杂店已经很少,可某市依然到处存在,还有许多单体经营、规模并不是很大的自选商店。这使得太阳系的老总变得茫然?“他们都活得好好的,为什
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