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* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 民居与饮食 说说下图民居为哪个地方的其名称是什么。 陕北窑洞外景 一、独具特色的民居 陕北窑洞近景 窑洞内景—厨房 西南傣家竹楼 蒙古包 北京四合院 家乡住房的特点 为什么这样建 有哪些优越性 二、别具风味的饮食 1、中国八大菜系 第一位：浙江菜系 第二位：江苏菜系 第三位：广东菜系 第四位：福建菜系 第五位：山东菜系 第六位：安徽菜系 第七位：湖南菜系 第八位：四川菜系 （浙菜) （苏菜) （粤菜） （闽菜） （鲁菜） （徽菜） （湘菜） （川菜） 一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。 第一位：浙菜系列 贵妃鸡翅 龙井虾仁 西湖醋鱼 清炖蟹粉狮子头 第二位：苏菜系列 马兰头 第三位：广东菜系 八宝冬瓜盅 烧乳猪 第四位：福建菜系 干烧加吉鱼 太极明虾 第五位：山东菜系 红烧海螺 德州脱骨扒鸡 第六位：安徽菜系 干贝萝卜 葫芦鸭子 第七位：湖南菜系 红煨鱼翅 火宫殿臭豆腐 第八位：川菜系列 鱼香肉丝 川菜-麻辣烫 你的家乡有哪些独具风味的饮食？请大家互相说一说，介绍自己家乡的美食。 三、家乡的风味小吃 狗不理包子 “狗不理”包子是天津市汉族特色小吃。为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。 请你来介绍一下家乡的风味小吃，并说明主要特点。 麻花 麻花是天津的特色名吃，金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新。 糖卷果是北京地区汉族传统小吃中的名品。 糖卷果 驴打滚是老北京传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明。 驴打滚 　　为什么各地有不同风味的饮食？ 　　不同的家乡，因为气候不同、物产不同、饮食习惯不同，食品和风味也各不一样。 做一做 　　请同学们上网或通过书报查找有关资料完成以下任务： １、你还知道我国哪些地方有什么独具特色的民居和别具风味的饮食？ ２、你还知道我们家乡有哪些独具特色的民居和别具风味的饮食？ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *