饮料营销筹谋书 .docVIP

饮料营销筹谋书 一、饮料行业现状剖析 近几年，我国软饮料年产量以跨越20％的年均增添率递增，达到1300多万吨。在产量增添的同时，品种也日趋多样化，为消费者供给了更多的选择余地。我国饮料品种已由单一的汽水成长成为搜罗碳酸饮料、不美观汁饮料、蔬菜汁、乳饮料等八年夜类。 XX年包装饮用水的消费量年夜幅下降，而不美观蔬类饮料走俏，同比上升了5.6%；碳酸饮料和功能性饮料的消费量略有下降，分袂降低了1.7%和1.9%，不外，包装饮用水、茶饮料和碳酸饮料的现实消费量仍比展望的乐不美观。这声名人们在饮料的消费上呈现替代性，而不美观蔬汁饮料对传统水、饮料的替代历程较为迟缓，对竞争产物的冲击仍不强烈。 家估量到XX年年夏，不美观蔬汁、茶饮料和功能性饮料将成为消费者首要采办的三年夜种类饮品。不美观蔬汁饮料消费量将小幅增添，功能性饮料将年夜幅增添，茶饮料、含乳饮料、咖啡及酒精饮料不会有太年夜转变，碳酸饮料和包装饮用水的消费将年夜幅削减。消费者对含乳饮料和功能性饮料的要求更高，要求出产厂商保证其自然性，这不仅仅是对新产物研发的要求，更是对饮品平安性的正视。 有资料显示，到2020年，全球不美观汁及碳酸饮料将增至730亿升，未来产物的品质及立异是饮料企业获利的关头身分，企业间的并购也将是据有市场的良方。一般而言，软饮料产物手艺含量不高，市场进入相对斗劲轻易，是以竞争出格激烈。今朝已上市的几家公司优势不较着，只有那些拥有资阅暌古势、品牌优势、出产特色产物且内部经营打点水平较高，达到规模效益的企业才能获得较高的收益水平。 二、饮料市场的现状剖析 当今饮料市场活跃着八年夜类产物，搜罗：包装饮用水、碳酸饮料、不美观蔬饮料、茶饮料、功能型饮料、乳饮料、酒精饮料、咖啡饮料等。 最常采办的几年夜品牌中，碳酸饮料品牌占到三个，可口可乐仍是消费的主流。在消费者最常采办的品牌中，“可口可乐”、“雪碧”、“酷儿”三个品牌合计据有34.9%的份额，霸主地位无人能及。老对手“百事可乐”的经常采办频率有只相当于它的1/7。 价位斗劲高的100％不美观汁因为营养丰硕、低糖、低脂、高钙，也成为消费者采办的热点，“汇源”是首要的被采办品牌。“统一鲜橙多”、“康师傅每日c不美观汁”、“农民不美观园”等低浓度不美观汁经由几年对市场的培育，也已经占有了必然的份额，使人们将喝不美观汁、蔬菜汁变为一种习惯。 原本的号称中国瓶装水第一品牌的“娃哈哈”，在包装饮用水市场已经一落千丈，被“农民山泉”取而代之。 功能性饮料中渐归于舒适，“脉动”这一品牌略占优势。 三、“渴能”饮料的产物定位 说罢关于饮料行业和饮料市场的现状，该进入我们的正题——产物定位。笔者经由剖析和研究，最终将“渴能”定位为一款“80后一代的功能型饮料”。 （一）功能型饮料 “渴能”年夜品牌诉求上来说，不太适合做不美观汁、乳饮料。“渴能——缔造一切可能”这样布满个性的品牌诉求，给人带来一股强有力的能量，更适合做碳酸饮料、功能型饮料和包装饮用水。 经由过程以上剖析，笔者认为“渴能”饮料应该年夜打功能型饮料的牌，可以把其定位于一种新型营养素水。（四）营销 下面将具体阐述一下进行如斯定位的原因。 二）关于“80后一代”的定位 以往的品牌策略只注重了产物功能属性的宣传，例如：“迅速平衡体液，增强免疫力”等，这只是品牌内在几个条理中斗劲低的条理，在价值、文化、个性等品牌更深条理的内在上，以及使用者的定位方面都没有考虑。在新的竞争形势下，要扩年夜消费群体，就必需去扩年夜品牌内在，而跟着品牌内在的扩年夜，消费人群也就会扩年夜了。 “80后一代”是当今社会的一个主要群体，受到社会各界的关注，他们春秋年夜约在17—27岁之间，具有较高的文化素质，同时具有相当强的采办能力。这一代人，加倍追求个性、声张自我，有着自己的判定、自己的感应感染，为了实现自己的胡想敢于挑战，相信只要有胡想，糊口就会闪亮。这些特点刚好与“渴能——缔造一切可能”这一饮料诉求相吻合。“渴能”饮料就可以作为“80后一代”人群特点的物化，年夜年夜的拉近了饮料与消费者的距离，这也是就近两年风行起来的“体验式营销”。 其他品牌必定也会经由过程他们的规模出产与“渴能”进行价钱战，力争将“渴能”覆灭在萌芽时代。在这种情形下，企业爽性顺水推舟，将“渴能”的劣势转化为卖点。自动打出“限量刊行”的口号，拟定“每个发卖点每周发卖的‘渴能’产物数目有限，先到先的，售完为止，下周依然按定额年夜头配货”的发卖政策。 价钱对于消费者来说也有着很强的制约，不外，对于“80后”来说，价钱的敏感性不强，只要合适他们的快乐喜爱，往往不在乎价钱的凹凸。“渴能”便可以操作这一优势定价，价钱不要过于公共化，可以略高于一般的功能型饮料。至于具体定价，要进行具体的市场发芽拜访方可。 四、“渴能”筹谋 经由过程膳缦沔的具体