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[卖场设计
浅析零售卖场设计
摘要:卖场设计的好与坏直接影响零售企业的商品零售效果,好的卖场设计是有一定的原则和技巧的。而以消费者为中心,为消费者服务,是零售商业企业经营管理的核心。因此,零售企业的卖场设计应研究消费者的心理特点,并与之相适应,为消费者提供最适宜的环境条件和最便利的服务设施,使消费者乐意到商店并能够舒适、方便地参观选购商品,并为企业本身赢得更好的利润。
关键词:卖场设计;层次性;意境设计;消费者心理
一、引言
对于商店或卖场来说,即使你的商品再便宜、商品质量再好,如果你的商品在卖场没有一个好的卖相,在卖场中没有适当的标示或摆设不当,那么,商品零售效果一定会大打折扣。无疑,所有优秀的零售企业在卖场设计方面一定都有各自的特色和值得借鉴、学习的经验。但同时即使再优秀的零售企业,其在卖场设计方面仍然有继续完善、改进的空间和潜力。
卖场设计如何显得有个性和特色,这取决设计过程清晰的定位。然而,实际上,我国相当多的卖场在设计过程中存在一系列问题,如设计思路和风格上有一定的随意性和盲目性;卖场设计规划、建设与布局缺乏科学性等。有些卖场甚至投入大量的设计与装饰、设置费用,但效果却不理想,反过来,有些卖场尽管远在郊区、室内装饰并不富华,但却有特色、个性,给顾客带来实惠和方便,从而使设计效果相当好。总之,由于卖场设计技术和管理上的差异,有可能使两个其他条件一样的卖场在销售业绩上产生完全不同的效果。
二、零售卖场设计的原则
(一)卖场设计的层次性
在传统计划经济时代,由于对商品定量定价,卖场简单雷同,那时的卖场设计从严格的意义上来讲只是停留在二维平面设计上,这是在那个特殊年代对卖场设计的片面理解。卖场作为一个为顾客提供商品和服务的立体空间,关于它的设计不仅包括二维设计及在此基础上形成的三维设计,以人为服务对象还决定它的设计要容纳四维设计及意境设计。
1、二维设计
二维平面设计是整个卖场设计的基础。一旦有了二维平面设计图,卖场的雏形或构架就展现出来了。二维设计运用各种空间分割方式来进行平面布置,包括各种商品或陈列器具的位置、面积及布局、通道的分布等。合理的二维设计是在对经营商品种类、数量、经营者的管理体系、顾客的消费心理、购买习惯,以及卖场本身的形状大小等各种因素进行统筹考虑的基础上形成的量化平面图。如根据顾客的购物习惯及消费心理或格调品位来安排货位;根据人流物流的大小方向、人体力学等来确定通道的走向和宽度;根据经营商品的品种、档次或关联性来划分销售区域等等。
2、三维设计
三维设计即三维立体空间设计,它是现代化卖场设计的主要内容。
三维设计中,针对不同的顾客及商品,运用粗重轻柔不一的材料,恰当合宜的色彩及造型各异的物质设施,对空间界面及柱面进行错落有致的划分组合,创造出一个使顾客从视觉与触觉都感到轻松舒适的销售空间。
比如,男士城中的柱子采用带铜饰的黑色喷漆铁板装饰,以突出坚毅而豪华的气势;同时辅之以同样素材的展示架,构成一种稳重大方的氛围。而对于相同建筑结构的女士城,则采用喷白淡化装饰,圆柱设计立面软包的模特台,并辅之以小巧的弧型展架,以创造一种温馨的环境。
3、四维设计
四维设计是对空性设计,它主要突出的是卖场设计的时代性和流动性。
零售企业并不是存在于真空环境中,它受到各种外在因素的影响和制约。因此,卖场设计需要顺应时代的特点,随着人们生活水平、风俗习惯、社会状况及文化环境等因素变迁而不断标新立异,时刻走在时代的前沿,这便是卖场设计应该具有的时代性。
卖场设计的流动性,是指在卖场中采用运动中的物体或形象,不断改变处于静止状态的空间,形成动感景象。流动性设计能打破卖场内拘谨呆板的静态格局,增强卖场的活力与情致,激发顾客的购买欲望及行为。
动态设计体现在多个方面,如自动电梯不间歇地运转、输送顾客;电子显示屏不停息地播送着各种广告及信息;顾客在卖场中的流动;美妙的喷泉,尤其是音乐彩灯喷泉,随着韵律节奏的变动,制造出各种优美动人的造型及色彩。通过这种动态设计,卖场能够充分满足消费者购物、娱乐、休闲等多种需求。
4、意境设计
意境设计是商店形象设计的具体表现形式。它是商店经营者根据自身的经营范围和品种、经营特色、建筑结构、环境条件、消费心理、管理意图等因素确定企业理念信条或经营主题,并以此为出发点进行相应的卖场设计。比如,按企业形象策略(CIS)中企业视觉识别系统 (V1)的标识、字体、色彩而设计的图画、短语、广告等均属意境设计。意境设计是卖场整体设计的核心及灵魂。
著名的北京赛特购物中心在设计中就是始终围绕意境来进行卖场的立体设计的:
在赛特购物中心设计之初,就确定了以“人”为中心的设计思想,明确了卖场明朗通透的风格。为确保这一风格,在寸土寸金的销售黄金区域购物中心,坚持通道的宽敞,主通道不低于2.3米,自选区设施间的距离亦在1.3米以上;为
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