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家中小食

【美味的蛋牛布丁DIY】①鸡蛋和牛奶按2颗蛋1斤奶的比例(或按个人口味适量调整)均匀打散;②按个人口味加适量糖;③焦糖铺于碗底,倒入煮开的蛋奶(怕沾可以抹一层油);④放进冰箱冷藏2个小时。香喷喷的蛋奶布丁就做好了 【DIY玉米牛奶饼】原料:面粉125克玉米面粉25克、玉米浆150克(甜玉米粒100克 水50克打成浆)、鸡蛋1个、牛奶150克、玉米油1大勺、糖30克。做法:1、面粉和玉米粉一起放入容器中加入其它材料搅拌成面糊,静置一会;2、倒油将面糊舀入锅中,小火将一面煎熟再翻面,煎到两面呈金黄色即可。 【DIY小零食:香蕉冰激凌】原料:两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你喜欢什么味道) 做法:将香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样 【软炸脆皮香蕉】1、香蕉去皮切段,蛋液放碗里打散,一盘准备适量面粉和淀粉的混合物,另一个盘子准备适量面包糠。2、香蕉先均匀地粘一层面粉,取出再粘一层蛋液,最后粘一层面包糠。3、锅里放适量油,5成热放入香蕉,中小火炸至金黄色即可捞出。 【软炸脆皮香蕉】1、香蕉去皮切段,蛋液放碗里打散,一盘准备适量面粉和淀粉的混合物,另一个盘子准备适量面包糠。2、香蕉先均匀地粘一层面粉,取出再粘一层蛋液,最后粘一层面包糠。3、锅里放适量油,5成热放入香蕉,中小火炸至金黄色即可捞出。 【苹果蛋饼DIY】 原料:苹果2个,鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量 做法: 1.将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌; 2.将苹果去核,切成花片; 3.烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎; 4.将苹果片铺蛋饼上,待底部熟后再翻转煎装盘 【茶叶蛋快速入味的妙招】锅加适量水,切记先别放鸡蛋!然后加入花椒、八角、桂皮,煮开后5分钟关火。放茶叶。等茶叶泡开、料水晾凉后加酱油、盐、糖,再放进生鸡蛋,大火煮开后,小火慢煮10分钟关火。磕破蛋皮,再放回续煮10分钟。再浸泡一天以上即可 【香蕉冰淇淋】材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便。 【苹果冰淇淋】材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶两瓶。工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。特点:果香味浓,滋味可口。 【DIY牛奶冻】 材料准备:牛奶 一包棉花糖 水果 制作方法:1、牛奶倒入锅内加热 棉花糖倒入搅拌融化 关火倒入容器中 水果切成丁后,适量加入容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 3个小时后,即可 【DIY牛奶果冻】准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄干少许。做法:将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内。冷却后放入冷藏室。晚上做的,早上从冰箱里取出后,就OK了。还可以按自己口味加上各种酱哦 【咖喱鸡块好吃做法】1.鸡处理干净切块;2.土豆去皮切块;3.洋葱切块;4.热锅加油倒入鸡块小炒,捞起沥干;5.再倒土豆小炒,捞起沥干备用;6.锅内留少油加热,倒入洋葱翻炒,再倒入咖喱粉、辣椒酱一同炒匀;7.加鸡块及料酒、盐、味精、高汤,中火焖煮约15分钟;8.起锅前淋上水淀粉及香油即可. 【比炸薯条更方便健康-烤土豆条】原料:土豆、盐(我用的海盐)、橄榄油。做法:1、将土豆去皮洗净切成手指粗的条,冲净表面淀粉沥干水分。2、倒入橄榄油和盐把土豆条拌匀。3、烤箱预热200度,将土豆条放入烤盘,中层上下火烤45-50分钟,时间要根据土豆的粗细调整,注意观察,土豆表面金黄即可。 【比炸薯条更方便健康-烤土豆条】原料:土豆、盐(我用的海盐)、橄榄油。做法:1、将土豆去皮洗净切成手指粗的条,冲净表面淀粉沥干水分。2、倒入橄榄油和盐把土豆条拌匀。3、烤箱预热200度,将土豆条放入烤盘,中层上下火烤45-50分钟,时间要根据土豆的粗细调整,注意观察,土豆表面金黄即可。 【DIY可乐排骨】原料:排骨300克,可乐300克,八角2颗,姜片10克。做法:1、锅中放水,水烧开后倒入排骨焯一下取出;2、锅中放油及姜片出味,倒入排骨翻炒;3、翻炒后倒入可乐,加入八角,煮至汤汁收干即可。超简单,超好吃,闻起来口水一直滴答滴 【清凉一夏:紫薯雪糕】就是爱你魅惑的颜色!1紫薯2个入锅蒸熟2蒸好去皮压泥3紫薯泥分次加鲜奶油50

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