高中生物中图版选修一检测：章末综合测评3Word版含解析.docVIP

章末综合测评(三) (时间：45分钟　满分：100分) 一、选择题(每小题6分，共60分) 1．酶是活细胞产生的。下列关于酶的论述错误的是(　　) A．有些酶是核酸 B．酶的数量因参与化学反应而减少 C．酶的活性与pH有关 D．酶的催化效率很高 【解析】　酶是活细胞产生的一类具有催化作用的有机物，绝大多数的酶是蛋白质，少数酶是RNA。酶既具有无机催化剂的特点，又具有本身的特性，即高效性和专一性，并且需要适宜的条件(如温度、pH)等。 【答案】　B 2．在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适于除去细胞壁(　　) A．蛋白酶　　　　　　 B．稀盐酸 C．脂肪酶 D．果胶酶 【解析】　细胞壁的主要成分是纤维素和果胶。除掉细胞壁又不伤及内部结构的方法是酶解法。 【答案】　D 3．小明吃早餐时不小心把粥洒在了衣服上，妈妈用加酶洗衣粉将他的衣服洗干净了。这主要是加酶洗衣粉中的哪种酶的作用(　　) A．蛋白酶 B．淀粉酶 C．脂肪酶 D．纤维素酶 【解析】　粥的主要成分应为淀粉，所以应使用淀粉酶清洗。 【答案】　B 4．下列关于固定化细胞技术的说法中，正确的是(　　) A．物理吸附法的优点是操作简单，吸附牢固 B．包埋法的优点是操作复杂，条件温和，对细胞无毒性 C．物理吸附法容易对酶活性产生影响 D．包埋法可用琼脂糖作载体 【解析】　固定化细胞技术包括物理吸附法、包埋法等方法，其中包埋法操作简单。 【答案】　D 5．在果胶酶中加入双缩脲试剂，其结果应该是(　　) A．产生气泡 B．溶液呈蓝色 C．溶液呈紫色 D．产生砖红色沉淀 【解析】　果胶酶的化学本质是蛋白质，加入双缩脲试剂呈紫色。 【答案】　C 6．下表为探究影响酶活性因素的一组实验，请据表分析，如要探究pH对酶活性的影响，应选择表中的哪些试管进行实验(　　) 试管 步骤1 步骤2 步骤3 ① 1 mL清水 35 ℃～38 ℃水浴 1 mL10% 鸡蛋清溶液 ② 1 mL胰蛋 白酶 35 ℃～38 ℃水浴、 pH＝5 1 mL10% 鸡蛋清溶液 ③ 1 mL胰蛋 白酶 35 ℃～38 ℃水浴、 pH＝9 1 mL10% 鸡蛋清溶液 ④ 1 mL胰蛋 白酶 4 ℃水浴、 pH＝9 1 mL10% 鸡蛋清溶液 ⑤ 1 mL胰蛋 白酶 35 ℃～38 ℃水浴、 pH＝9 5 mm×5 mm 毛边纸 ⑥ 1 mL纤维 素酶 35 ℃～38 ℃水浴、 pH＝5 5 mm×5 mm 毛边纸 ⑦ 1 mL胰蛋 白酶 35 ℃～38 ℃水浴、 pH＝7 1 mL10% 鸡蛋清溶液 A.①④⑤ B．②③⑦ C．⑤⑥⑦ D．①②⑤ 【解析】　探究pH对酶活性的影响，应将pH设计为自变量，即其他条件都相同，只有pH不同。 【答案】　B 7．下表是某同学探究温度对果胶酶活性影响的实验结果。该结果不能说明(　　) 温度/ ℃ 10 20 30 40 50 60 果汁量/mL 2 3 4 5 6 5 A.温度影响果胶酶的活性 B．40 ℃与60 ℃时酶的活性相等 C．50 ℃是该酶的最适温度 D．若温度从10 ℃升高到40 ℃，酶的活性将逐渐增强 【解析】　温度梯度相差大，并不能说明50 ℃就是该酶的最适温度。 【答案】　C 8．市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物中的汗渍、血迹以及人体排放的蛋白质等遇到它，皆能水解而除去。下列衣物中不能用加酶洗衣粉洗涤的是(　　) ①棉织品　②毛织品　③腈纶织品　④蚕丝织品　⑤涤纶织品　⑥尼龙织品 A．①②③ B．③④⑤ C．④⑤⑥ D．②④ 【解析】　本题考查了酶的有关知识，题中的毛织品、蚕丝织品中都含有蛋白质，在蛋白酶的作用下，可以水解，因此不能用加酶洗衣粉来洗涤。 【答案】　D 9.如图为四种不同的酶(分别以a、b、c、d表示)在不同温度下酶活性变化的曲线。在36 ℃时酶活性最高的是(　　) A．a　　　　　　　 B．b C．c D．d 【解析】　酶需要在适宜条件下才能保证其活性，每一种酶都有其最适温度，通过对图示的分析比较，可知36 ℃时酶活性最高的应是b曲线。 【答案】　B 10．为了探究影响洗衣粉洗涤效果的因素，有人将一种无酶洗衣粉分成3等份，向甲、乙组洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，实验结果记录如下表： 下列针对该实验的叙述正确的是(　　) A．甲组洗衣粉中加入了蛋白酶和脂肪酶，乙组只加入了蛋白酶 B．将温度渐升至90 ℃，甲组清除血渍的时间会逐渐缩短 C．甲、乙两组洗衣粉洗涤效果有差异，说明酶的作用具有高效性 D．实验表明，提高洗衣粉去污能力的方法有加酶和适当提高温度 【解析】　血渍中主要含有蛋白质，油渍中不含蛋白质