认知实习题稿.doc

陕西科技大学 认识实习报告 学 院：生命科学与工程学院 专业班级：食质132班 姓 名：赵士文 学 号：201304050233 实习时间：2014年3月17日——2014年3月21日 实习地点：陕西省产品质量监督检验所、白象、娃哈哈食品有限公司、华圣果业有限公司、益海嘉里食品有限公司。  实习的意义和目的 认识实习是教学计划部分它，也是认识实习中深入实际，认真，获取直接知识，巩固所学理论，完成指导所布置任务。认识实习是，对材料专业建立感性认识，并进一步了解本专业的实践环节。通过接触实际生产过程，一方面，对所学专业的性质、内容及其在工程技术领域中的地位有一定的认识，为了解和巩固专业思想创造条件，在实践中了解专业、熟悉专业、热爱专业。另一方面巩固和加深理解在课堂所学的理论知识，步学习技术基础和专业课程奠定基础。 陕西省产品质量监督检验所是1998年6月经省政府批准成立的专门从事产（商）品质量监督检验的法定检验机构。隶属于陕西省质量技术监督局，是国家质量技术监督局系统重点质检之一。二十多年来，该所不断发展壮大，现已成为具有以化学分析、电子电器和机械轻工产品检验为主，标准化、质量体系和检验技术服务相结合的综合性检验与服务的技术实体。具有对农作物种子、粮油制品、瓜果蔬菜、干果茶叶、食品、乳制品、调味品、饮料和酒、饲料、化工产品、轻工包装产品、各类建材、建