【专题】维生素发现百年【专题】维生素发现之百年.docVIP

1912年，伴随着软脚病（Beriberi）的病因学研究，第一个维生素——维生素B被认识和发现了。从此，维持生命的神奇物质以Vitamin命名，并掀开了维生素研究的科学史。如今100年过去了，在营养学研究的历史上，因维生素而获得的17个诺贝尔科学奖，如同一个个里程碑，记载着营养学为人类生命作出的卓越贡献。 推荐： ?dfX中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧 dfX中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧 一、维生素的发展史dfX中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧 　　维生素历史上的重要年代dfX中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧 　　公元前3500年-古埃及人发现能防治夜盲症的物质，也就是后来的维A。 1600年-医生鼓励以多吃动物肝脏来治夜盲症。dfX中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧 　　1747年-苏格兰医生林德发现柠檬能治坏血病，也就是后来的维C。dfX中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧 　　1831年-胡萝卜素被发现。dfX中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧 　　1911年-波兰化学家丰克为维生素命名。dfX中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧 　　1915年-科学家认为糙皮病是由于缺乏某种维生素而造成的。dfX中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧 　　1916年-维生素B被分离出来。dfX中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧 　　191