公共营养师-不同人群的营养-23精选.ppt

二、幼儿的营养需要： 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 矿物质 维生素 水 （kcal) (g) (g) (ml) 男1100 女1050 男1200 女1150 1～2 2～3 35 12－15％ 40 12－15％ 35～40％ 同上 50～55％ 同 上 钙：600mg/d 铁： 12mg/d 同上 维生素A:500μgRE 维生素D：10μg/d 同上 1250～2000ml 同上 三、常见的营养缺乏病： 1、佝偻病－预防：每天晒太阳1小时以上； 合理膳食； 补充钙剂和维生素D。 2、贫血－预防： 增加富含铁的食物：动物血、肝脏、