[第四章脂类.pptVIP

生 物 膜 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 1、生物膜在细胞中的分布 细胞膜 + 细胞器内膜系统=生物膜（定义） 线粒体、细胞核、内质网、溶酶体、叶绿体等 类似于一个反应床（matrix） 生物化学　　　　　 　　　　　　　　　　　　 　 生物膜 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2、生物膜的生物功能 物质传送作用：跨膜（选择性）运送，选择性 保护作用：隔离维持细胞形态完整；识别抗原产生抗体等 细胞的识别作用：识别异己的能力，细胞表面现象，本质是膜上受体或抗原与外来信号物质的特异性结合。 信号传递作用：特异性结合激素等信号分子，信号识别、转换和传导， 如：膜受体、级联放大、神经传导。 能量转换：储存能量（化学梯度），能量转换与传递 细胞运动：原生动物等，淋巴细胞吞噬 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 3、生物膜的分子结构 组成物质的种类：不同膜组成差异大 脂质（磷脂）、18%蛋白质（酶）、多糖类、水、金属离子 物质组成特点： 功能越复杂PN越多； 不同生物膜上的物质分布与承担的功能有关，如：神经髓鞘（绝缘作用）多为脂，线粒体多为PN Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 生物膜的构造 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 3.1　脂　类 磷脂类：磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰肌醇、鞘磷脂等。 固醇：胆固醇 糖脂类：神经糖脂 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. I、磷脂类 　　　磷脂酰乙醇胺（phosphatidyl ethanolamine ，PE，旧称脑磷脂）、磷脂酰丝氨酸（phosphatidyl serine，PS）、磷脂酰胆碱（phosphatidyl choline，PC，旧称卵磷脂）、磷脂酰肌醇（phosphatidyl inositol，PI） Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 　　脂质体（liposome）是一种人工膜。在水中磷脂分子亲水头部插入水中，疏水尾部伸向空气，搅动后形成双层脂分子的球形脂质体，直径25~1000nm不等。脂质体可用于转基因，或制备的药物，利用脂质体可以和细胞膜融合的特点，将药物送入细胞内部。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Company Logo Company Logo Company Logo Company Logo Company Logo Company Logo Company Logo Company Logo Company Logo Company Logo Company Logo Company Logo 第四章　脂类与生物膜 生物化学　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　脂　类 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copy