八年级上册生物第五单元第四章第三节真菌分析.ppt

金针菇 香菇 灵 芝 木耳 想一想，议一议 这些生物是植物吗？ 第三节 真菌 酵母菌 青霉 曲霉 真菌 大型真菌 霉菌 多细胞种类 单细胞种类： ：蘑菇、木耳等 酵母菌 ：青霉、曲霉等 一、真菌的分类 细胞壁 细胞质 液 泡 细胞膜 细胞核 二、真菌的结构: 酵母菌的结构 营养方式： （真核生物） 异养 有真正的细胞核 观察青霉 孢子 直立菌丝 营养菌丝 （生殖细胞） (能够从营养物质内吸收有机物) (顶端产生孢子) 细胞核 （青绿色 扫帚状） 孢子 菌丝 菌柄 菌盖 子实体 菌褶 大型真菌 (吸收水分和有机物) 制作孢子印 鬼笔鹅膏 冬虫夏草的形成离不开真菌，这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”。到了夏天时，真菌吸收虫体的营养，菌丝从虫体里钻出来，就形成了“夏草”。 “夏草” “冬虫” 小资料 冬虫夏草 三、真菌的繁殖 繁殖方式： 孢子繁殖 一个孢子就是一个生殖细胞。 孢子很轻，可随风飘散，落到环境适宜的地方，孢子就可萌发出菌丝，每个孢子都可以发育成一个新个体。 酵母菌的生殖方式 出芽生殖 真菌的主要特征 （1）细胞结构： 有细胞核 （3）繁殖方式： 孢子 （2）营养方式： 异养 酵母菌： 出芽生殖 1．判断下列说法是否正确。正确的画“√，错误的画“×”。 (1)真菌有单细胞的，也有多细胞的。 ( ) (2)真菌细胞内没有叶绿体。 ( ) (3)蘑菇和霉菌一样，也是由大量菌丝构成的。 ( ) (4)霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物。( ) √ √ √ × 2．下面描述的是细菌和真菌的一些特征，请将属于细菌和真菌的特征区分开，把序号填写在横线上。 ①个体微小，细胞内没有成形的细胞核； ②既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有成形的细胞核； ③能产生孢子，孢子能够发育成新个体； ④通过分裂的方式繁殖后代。 细菌的特征是_____，真菌的特征是_____。 ① ④ ② ③ 3．夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么霉菌容易在这些物品上生长？ 霉菌是靠孢子进行繁殖的，孢子很轻，可以在空气中飘荡。夏天，受潮的粮食、衣物或皮鞋给孢子的萌发提供了必要的环境条件和营养物质，所以容易生长霉菌。 * 木耳 又称黑木耳、耳子、黑菜（黑龙江）。　　子实体胶质，浅圆盘形，耳形或不规则形，宽2-12cm，新鲜时软，干后收缩。子实层生里面，光滑或略有皱纹，红褐色或棕褐色，干后变深褐色或黑褐色。外面有短毛，青褐色。　　生长在栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶树冷杉上，密集成丛生长，可引起木材腐朽。　　分布于我国河北、黑龙江、吉林、辽宁、江苏、福建、台湾、河南、广东、香港、广西、陕西、甘肃、四川、云南、西藏、海南等地区。　　可食用，并能人工栽培。为棉麻、毛纺织工人的保健食用。可药用，性平，味甘，补血气，止血活血，有滋润，强壮，通便之功能，可用于治疗痔。对小白鼠肉瘤的180的抑制率42.5-70%,对艾氏癌抑制率80%。 * 木耳 又称黑木耳、耳子、黑菜（黑龙江）。　　子实体胶质，浅圆盘形，耳形或不规则形，宽2-12cm，新鲜时软，干后收缩。子实层生里面，光滑或略有皱纹，红褐色或棕褐色，干后变深褐色或黑褐色。外面有短毛，青褐色。　　生长在栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶树冷杉上，密集成丛生长，可引起木材腐朽。　　分布于我国河北、黑龙江、吉林、辽宁、江苏、福建、台湾、河南、广东、香港、广西、陕西、甘肃、四川、云南、西藏、海南等地区。　　可食用，并能人工栽培。为棉麻、毛纺织工人的保健食用。可药用，性平，味甘，补血气，止血活血，有滋润，强壮，通便之功能，可用于治疗痔。对小白鼠肉瘤的180的抑制率42.5-70%,对艾氏癌抑制率80%。