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[水果铺策划书
目目录
一、概要…………………………………1
二、现状分析……………………………2
三、市场与竞争分析……………………3
四、营销策划……………………………4
五、成本收益分析表……………………5
六、工学矛盾……………………………7
七、资金预算……………………………8
八、方案结论……………………………9
概要
作为一所拥有超过五千人的中职学校,购买水果的需求量日益增大,而且学校是全日制,导致很多的同学想要过买水果,却没地方买。学校推出在学校内自主就业,通过自己的能力经营铺面,不但能够锻炼我们自身与人交往的能力,还能通过自己的劳动来减轻家庭负担。针对这样的环境和所潜在的市场,在学校内竞标一间水果铺也应运而生。
现状分析
地理环境分析
中和职业中学是一所超过五千人的中职学校,其中有五栋学生公寓,其中女生居人数大半以上,宿舍楼基本比较集中,所以,人口流量较大。
市场与竞争分析
货源市场:
经过对成都市的各个水果批发市场的调查可知,位于驷马桥水果批发市场可作为我们的货源主要发源地,其交通方便,批发价格低,质量好,货源充足。
我们的竞争优势
我们的竞争优势是:
提供便于学生消费者购买的,具有信用保证的,规模经营的,品种齐全的,新鲜健康的水果原材料;
推出适合学生消费者群体的价位和需求的水果;
推广健康吃水果的文化,抓住学生有时庆祝活动,针对不同的消费需求,进而开拓新的新鲜水果。
营销策略
市场细分
我们主打产品是新鲜优质低价水果;
我们的主要市场对象是就读于本校的学生和教职工,因为学校是全日制学校,所以其他的居民并不属于我们的主要顾客对象。因为对象的专一性,我们可以详细的分析学生群体的情况。专门为这个学生群体制定营销方案,更加有针对性,使方案更加可行;
基于我们的主要市场对象是在校全体师生,所以我们要竞争学校水果铺面。
2、市场定位
(1)产品定位:我们提供的是新鲜优质低价水果;
(2)消费者定位:我们的顾客对象是校区的学生和老师。
3、顾客情况分析
(1)在中和职中里,女生专业较多,而在女生群体中追求美已是一种潮流,水果美容这一话题在当今也是周所众知的,因此女生市场极其重要;
(2)教职工也是本水果铺要拉拢的重要客源,据调查,教职工中,有一部分人是家庭式生活在这个校区中,因此其购买量也是很大;
(3)除了学生、教职工外,在本院校的工作人员和到校参观的校领导也是本水果店的购买者。
4、定价
(1)定价策略
需求定价策略:学生举行各种活动都有这方面的需求,因此还存着市场空缺。本店将做出相应的市场调查,通过调查出的价格,再次修改商品的定价,做到大部分顾客都满意。
初期我们采用渗透定价策略,在销售中,采用低价营销策略可以宣传我们的新店,初步赢得学生的认同,以较低的价格,优质的服务,赢得更大的市场;
特有产品特殊价格策略:这种价格策略需要根据自身服务于客户需求来确定产品的价格。
促销方式
前期工作:充分得了解促销产品的特点、价格、成分;
开张促销
开店当天吸引顾客,当天所有商品都以优惠价提供;
为顾客提供试吃的机会;
成本收益分析表格
水果类
品种 成本价/元/斤 单位定价/元/斤 亏损/元/斤 纯利润/元/斤 苹果 2.5 4.5 0.3 1.7 梨子 1.3 3 0.2 1.5 李子 1.5 3 0.3 1.2 芒果 2 3.5 0.3 1.2 香蕉 1 2.5 0.3 1.2 橘子 1.3 2.5 0.2 1 (注:亏损主要是因为水果在运输、销售过程中出现的意外溃烂和计算纸箱的重量,并且以上价格容易波动,受天气因素影响等,适时调整)
工学矛盾
面对如今的社会就业问题,动手能力的强弱也已经成为企业选拔人才的一个衡量准则,而如今的中职生中很多缺乏了动手能力和与人沟通的基本能力,因此,面对这样存在的问题,各大学校都在积极的调动学生的动手能力,如勤工俭学,校外兼职等,尽快的让中职学生在完成学业的同时也得到一定程度的社会经验。因此我们就面临这些问题给自己一个平台锻炼自己,提高自身的能力。再利用课余时间在为学院师生提供方便的同时也带来利益,同时也丰富了我们的课余生活,和得到锻炼自身。
资金预算
铺面租金250元;
货源是维持本店继续运营的必要,因此每次货源预算资金为500元;
预备资金为200元。
五、方案结论
从中和职中的地理环境分析:不便利的交通成为我们的优势。
竞争者分析:在校内只有两家水果铺,虽然竞争激烈,但是本店有另一家水果铺不完全相同的产品和服务,同时这也是我们的优势。
成本分析:其批发的水果中间有相当大的差价,但我们会尽量让价格适中。
利润分析:所销售的水果中有着一定的利润所在,给了本店能继续运营的资金筹码。
营销策略分析:对于中职学生的我们,有一定的营
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