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周课题 燃烧和灭火、燃料和热量、使用燃料对环境的影响[学习目标集成][知识要点梳理]知识点一：燃烧条件的探究　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　图19-1 　　思考1：为什么铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧？　　可燃物燃烧需要一定温度，即达到着火点（燃烧所需的最低温度叫着火点）。白磷的着火点为40℃，而红磷的着火点为240℃，热水的温度大于40℃，而达不到240℃，因此白磷燃烧而红磷不燃烧。　　思考2：为什么铜片上的白磷燃烧，而热水中的白磷不燃烧？　　可燃物燃烧需要氧气，铜片上的白磷和空气（氧气）接触，而热水中的白磷不跟空气（氧气）接触，因此铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧。　　思考3：为什么本来在热水中不燃烧的白磷在通入空气（或氧气）后却燃烧起来？　　在热水中温度虽然达到白磷的着火点，但没有氧气，白磷不能燃烧．当通入空气（或氧气）后，白磷跟氧气接触，故能燃烧。　　探究实验2 （完成下表中的三个实验） 　 实验操作 现象 解释 实验1 分别将蘸有酒精、水的小棉花球放到酒精灯上加热片刻 蘸酒精的棉花立即烧起来，而蘸水的小棉花球不会燃烧 酒精具有可燃性，而水不具有可燃性 实验2 用透明的玻璃杯罩住燃烧的小蜡烛，观察小蜡烛燃烧情况 蜡烛火焰逐渐变暗，最后熄灭 烧杯中氧气浓度不断变小，最后氧气被完全消耗 实验3 将一根小木条和一小块煤置于同一酒精灯上加热 小木条很容易烧起来，而小煤球很难燃烧起来 使小木条发生燃烧需要的温度较低，而使小煤块燃烧需要的温度比较高 　　[实验结论]通过上面两个探究实验得出：物质燃烧必须同时满足三个条件：　　（1）物质具有可燃性；　　（2）可燃物与空气或氧气接触；　　（3）可燃物达到它燃烧所需要的最低温度（即它的着火点）。这三个条件缺少任何一项都不能燃烧。　　【要点诠释】　　1．着火点是可燃物固有的性质，与可燃物本身的性质和颗粒的大小有关，而不随外界条件的改变而改变。不同物质的着火点不同，每种物质具有对应的着火点。应该注意：一种物质的着火点并不是固定不变的，如对于固体物质，颗粒越小、表面积越大,着火点就越低,如炭粉的着火点比炭块的更低。　　2．空气或氧气在燃烧过程中起助燃剂的作用（支持燃烧），而不具有可燃性，但空气或氧气并不是唯一的助燃剂。　　3．有些物质虽然不能在空气中燃烧，但可以在氧气中剧烈的燃烧，如：铁丝在空气中只能达到红热状态，在纯氧中可以剧烈的燃烧、火星四射，生成黑色固体。知识点二：灭火的原理与方法知识点三：易燃物和易爆物的安全知识　　2．爆炸　　可燃物在有限的空间内急速地燃烧，就会在短时间内聚集大量的热，使气体体积急速膨胀而引起爆炸。可燃性气体或粉尘跟氧气（或空气）混合，由于可燃物与氧气接触的表面积很大，遇到明火就有发生爆炸的危险。因此，加油站、面粉厂、煤矿矿井等处要严禁烟火。　　爆炸极限：导致爆炸的空气中可燃性气体的体积分数范围。由于可燃性气体与空气混合达到爆炸极限时将发生爆炸，因此，可燃性气体性质实验之前，务必检验气体纯度（常用的方法是：收集一试管该气体，用拇指赌住试管口。将试管移近酒精灯火焰，放开拇指，观察气体燃烧情况。如果气体安静燃烧或仅听到很小的声音，说明该气体是纯净的；如果听到尖锐的爆鸣声，说明发生了爆炸，此气体不纯）。　　燃烧与爆炸的关系：　　　　　　　　　　【要点诠释】　　1．应一分为二的看待爆炸。爆炸会给人类、社会带来灾难性的危害，如厂房、矿井爆炸；但人们也在利用爆炸来改造自然、造福人类，例如：矿物开采、建筑施工（如拆迁时的定向爆破等）用到爆破技术。　　2．爆炸不都是化学反应，有些爆炸是物理变化，如汽车轮胎爆炸。知识点四：燃料和热量2CO　　【要点诠释】煤、石油和天然气等化石燃料是不可再生的资源，面临被耗尽的危险，应合理开采、综合利用并节约使用。使燃料充分燃烧，对于节约能源、减少环境污染非常重要。　　使燃料充分燃烧通常考虑两点：一是燃烧时要有足够多的空气（或氧气）；二是燃料和空气（或氧气）要有足够大的接触面积。如果空气（或氧气）不足或跟燃料接触面积太小，燃料就会不完全燃烧，不仅使产生的热量减少，浪费燃料，而且还会产生大量的一氧化碳等有害气体污染空气。知识点五：化石燃料的燃料对环境的影响 污染因素 温室效应 燃料中的碳经燃烧反应转化为二氧化碳等，这些气体进入空气导致空气中二氧化碳浓度增大，从而导致全球气温升高 热污染 火力发电厂发电剩余的“余热”被排放到河流、湖泊或海洋中，使局部水域水温上升，影响水生物的生存甚至死亡 大气污染 化石燃料燃烧产生的烟、CO、SO2、NO2等污染物被排放到大气中，不仅影响空气的质量，而且氮和硫的氧化物