蛋白质工程的崛起蛋质工程的崛起.doc

《蛋白质工程的崛起》教学设计?　　 ??(134001?吉林省通化市靖宇中学)???姜秀　　 　?　 一、教学设计理念　　 在新课程理念的指导下，我们要注重对学生能力的培养，不断提高学生的科学素养。在教学中一方面要注重对学生进行探究性学习的培养，引导学生积极思考、主动探究，另一方面还要有意识地渗透STS的思想，引导学习尝试通过所学知识来解决生产生活中的实际问题，使学生学得充实，并在学习中领悟终身学习的道理。　　 二、教材分析　　 《蛋白质工程的崛起》是人教版普通高中课程标准实验教科书生物选修3《现代生物科技专题》中专题1基因工程第4节的内容。蛋白质工程与基因工程联系密切，被称为第二代基因工程，同时又与必修教材中已学习过中心法则及蛋白质具有复杂的空间结构等知识密不可分。　　 由于蛋白质工程是基因工程的延伸和发展，因此我采用“问题—探究—新问题—再探究”的教学模式，课时为一课时。　　 三、教学目标及重难点　　 1.教学目标　　 知识目标：　　 (1)举例说出蛋白质工程崛起的缘由。　　 (2)简述蛋白质工程的原理。　　 情感态度与价值面目标：　　 (1)关注蛋白质工程的发展???????　　 (2)适时渗透爱家乡教育。　　 能力目标：尝试运用逆向思维分析和解决问题。　　 2.教学重点：　　 （1）为什么要开展蛋白质工程的研究？　　 （2）蛋白质工程的原理。　　 3.教学难点：蛋白质工程的原理。　　 四、教学方法及教学媒体的设计　　 1.教法：采用启发式及问题驱动法相结合。　　 2.学法：学生利用教材及多媒体提供的资源展开探究学习，通过小组讨论、分析、对比等方法达成各项目标。　　 3.教学媒体的设计：利用多媒体展示相关的资料。　　 五、教学过程　　 教学环节　　 教???师???活???动　　 设计意图　　 创设情境导入新课　　 根据前面所学内容，试概括说出基因工程解决了哪些生活、生产中难以解决的问题？进而以健康的话题入手，通过相关实例使学生意识到基因工程生产出来的自然界中已有的这些蛋白质，有的并不能满足我们人类的需要，或不符合我们的意愿。那么如何才能生产出符合我们人类意愿的蛋白质呢？　　 联系旧知识使学生回忆基因工程的有关内容，同时激发探索新知的欲望　　 　?　 一、蛋白质工程崛起的缘由　　 引导学生阅读教材P26页相关内容，提出问题：为什么要开展蛋白质工程的研究？　　 以问题驱动学习,引导学生自主探究、讨论、分析。　　 　?　 提出问题：还记得“人类基因组计划”吗？你们知道国 际人类蛋白质组计划吗？它与蛋白质工程有什么关系？　　 讲述：人类蛋白质组计划是继人类基因组计划后，生命 科学乃至自然科学领域一项重大的科学命题。2001年国 际人类蛋白质组组织宣告成立。2003年该组织正式提出 启动了两项重大国际合作行动：一项是由中国科学家牵 头执行的“人类肝脏蛋白质组计划”；另一项是以美国 科学家牵头执行的“人类蛋白质组计划”，由此拉开了 蛋白质组计划的帷幕。　　 借助多媒体展示两个实例：　　 实例一：“干扰素在体内难长时间保存”；实例2：“玉米中赖氨酸含量低”，引导学生概括出蛋白质工程崛起的缘由：基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，这些蛋白质却不一定完全符合人类生产和生活的需要。　　 　?　 　?　 引导学生回忆已学的相关内容，进而通过介绍一些比较前沿的知识，使学生认识到我国科学技术的迅猛发展。　　 　?　 　?　 　?　 培养学生的归纳能力，并对学生概括的结果及时进行补充和鼓励。　　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 二、蛋白质工程的基本原理　　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 　?　 三、蛋白质工程的进展和前景　　 教师探究设问：既然基因工程所生产出的蛋白质并不完全符合人类生产和生活的需要，那么我们如果想改变这些蛋白质的结构，同学们认为应该从哪入手呢？是直接对蛋白质分子进行操作，还是通过对基因的操作来实现？　　 学生讨论得出结论：：通过对基因的操作来实现，因为基因决定蛋白质的合成。　　 教师引导：基因是如何控制蛋白质的合成的呢？下面让 我们一起来回忆一下生物体内的蛋白质合成的过程。学 生回忆回答：基因→?mRNA→?形成氨基酸序列的多肽 链?→?盘曲折叠成有一定空间结构的蛋白质→?行使生 物功能。　　 教师进一步引导：同学们说的对！但蛋白质工程却与之 相反，它的基本途径是什么呢？　　 　　　　 白质结构?→推测应有的氨基酸序列→找到相应的脱氧 核苷酸序列（基因）　　 教师鼓励引导：下面让我