蛋白质练习题目蛋白练习题目.doc

课后限时自测 (时间：45分钟　满分：100分) 一、单项选择题(每题5分，共40分) 1．(2014·揭阳模拟)关于生物体内氨基酸的叙述正确的是(　　) A．氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧基组成 B．组成蛋白质的氨基酸共有的结构是 C．每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素 D．组成人体的氨基酸都能在人体内合成 2．如图是表示蛋白质分子结构的一部分，图中A、B、C、D标出了分子中不同位置的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是(　　) 3．(2014·梅州模拟)蛋白质是生命活动的主要承担者，其功能的发挥并非依靠单个蛋白质独立起作用，蛋白质相互作用才是执行功能的主要途径。这种互作现象说明(　　) A．蛋白质性质稳定 B．蛋白质空间结构复杂 C．蛋白质具有免疫功能 D．蛋白质具有信息传递功能 4．下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是(　　) A．A中肯定含有P元素 B. 过程发生所需模板和运输B的工具都是RNA C. 多肽中B的数目等于C的数目 D. 蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因 5．(2014·汕头模拟)如图表示胰岛素原加工成胰岛素的过程，相关说法错误的是(　　) A．该过程需要蛋白酶 B．该过程发生在胰岛B细胞中 C．该过程在细胞质基质中进行 D．该过程中还会产生另外一条多肽 6．(2013·清远期末)下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是(　　) A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的 B．蛋白质肽链的盘曲和折叠被打开时，其特定功能会发生改变 C．若两蛋白质的氨基酸种类和数量相同，则它们一定是同一种蛋白质 D．蛋白质的多样性取决于肽键的多样性 7．(2014·滨州一模)层粘连蛋白是由一条重链(A链)和两条轻链(B1、B2链)构成的高分子糖蛋白，作为细胞结构成分，含有多个识别位点并对保持细胞间粘连及细胞分化等都有作用，该蛋白共由m个氨基酸构成，下列有关说法不正确的是(　　) A．指导该蛋白合成的基因中至少含有核苷酸对数为3 m B．皮肤癌细胞中层粘连蛋白基因表达活跃 C．该蛋白可能在细胞间信息传递中具有重要作用 D．该蛋白的合成需要核糖体、内质网等结构参与 8．朊病毒蛋白(PrP)有两种：一种是PrPC，一种是PrPSC。PrPSC是由PrPC转变形成的，其中PrPC具有溶解度高，结构以螺旋为主，不致病等特点；而PrPSC具有溶解度低，结构以折叠为主，致病等特点。上述两种蛋白质表现出不同性质的直接原因是(　　) A．氨基酸的排列顺序不同 B．溶解度不同 C．空间结构不同 D．控制蛋白质合成的基因的核苷酸序列不同 二、双项选择题(每题10分，共20分) 9．(2014·佛山检测)亲核蛋白是在细胞核中发挥作用的蛋白质，有关亲核蛋白的说法错误的是(　　) A．亲核蛋白都是在细胞质中合成的 B．亲核蛋白通过核孔进入细胞核 C．亲核蛋白能够自由出入细胞核 D．DNA聚合酶、呼吸酶属于亲核蛋白 10．(2014·韶关调研)免疫球蛋白的结构示意图如图所示，其中—S—S—表示连接两条相邻肽链的二硫键。下列叙述正确的是(　　) A．若该免疫球蛋白由m个氨基酸构成，当中的肽键应有(m－4)个 B．含该免疫球蛋白的溶液与双缩脲试剂发生作用，产生蓝色反应 C．若该免疫球蛋白的—S—S—被破坏，其特定功能不会发生改变 D．由图可知组成该免疫球蛋白的化学元素有C、H、O、N、S 三、非选择题(共40分) 11．(10分)我国中科院上海生化所于1982年5月合成一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式。 据此回答： (1)脑啡肽的化学本质是一种________，它的基本组成单位的结构特点是______________________________________________________________。 (2)如果脑啡肽肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变其中的____________________________________________________________， 就可以改变其性质。 (3)脑啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是_____________________________________________________________________________。 (4)若将脑啡肽完全水解，需要水分子 ________个，水解后的产物有________种。 (5)脑啡肽可用____________试剂鉴定，呈现______色，其原因是该化合物中所含有的______与该试剂发生了颜色反应。 12．(16分)(2014·烟台月考)下图示部分细胞结构及细胞内外的多