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设施豆类栽培 刘海河 2010.4. 主要内容： 第一节 菜豆 第二节 荷兰豆 一、概述 学名：Phaseolus vulgaris L. 别名：芸豆、豆角、四季豆等 分类：豆科菜豆属 原产：中南美洲 二、生物学特性 ㈠植物学特性 ㈡生育周期 ㈢对环境条件的要求 2.矮生型优良品种： ㈡蔓生型优良品种: * * Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 第一节 菜 豆 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 营养价值 以嫩荚供食，可煮食、炒食，也可晒干。 营养丰富：每100克嫩荚中含蛋白质17.3-23.1克。 可提供人体所需要的植物性