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日本2010年度 进口食品监视指导计划监视结果 本文档由【中文word文档库】提供，转载分发敬请保留本信息； 中文word文档库免费提供海量范文、教育、学习、政策、报告和经济类word文档。 中期报告 2010年12月风险通报http://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/tp0130-1.html 2010年度进口食品监视指导计划的概要 何为进口食品监视指导计划 即国家（日本）进行的有关进口食品等监视指导实施的相关计划（法第23条第1项） 【目的】国家（日本）为重点、有效并高效率的实施进口时的检查及对进口商的监视指导，确保进口食品等更加安全。 进口食品等的监视指导的基本思想 根据食品安全基本法（2003年法律第48号）第4条（必须在国内外食品供给流程的各阶段采取切实有效的措施来确保食品的安全性）的观点，需制定在出口、进口及国内流通3个阶段中的卫生对策确保计划，并实施监视指导。 应重点实施的监视指导的项目 ○确认进口申报时有无违法情况发生 ○监控检查（2010年度计划：160食品群、约8万5千） ○命令检查（截至2010年9月30日：全部出口国的16个品种以及33个国家、一个地区的131个品种） ○综合性禁止进口规定 ○根据海外信息等实施的紧急对策 ④ 促进出口国的卫生措施 ○要求出口国政府定立卫生管理措施 ○通过实地调查或两国协商来促进及加强农药等的管理、监视体制及出口前的检查 ⑤ 进口商实施自主卫生管理的相关指导 ○进口前指导（即所谓进口商谈） ○初次进口时以及定期性自主检查的指导 ○保存记录的相关指导 ○对进口商等普及食品卫生的相关知识 3. 2010年度进口食品监视指导计划监视结果（中间报告） 由2010年4月到9月间的申报、检查、违反情况（表1）可知，申报件数为1011512件【903873件】，申报重量的快报值为12013千吨【11791千吨】。 与此相对，在实施的128344件（命令检查62498件，监控检查28103件，自主检查37743件）【108390件（命令检查54221件，监控检查24200件，自主检查29969件）】检查中，有736件【660件】违反食品卫生法，已采取退货及销毁等措施。 从违反的法律条文（表2）来看，违反有关食品的微生物规格、残留农药的标准、添加剂的使用标准等规格标准的法第11条的件数最多，有394件。其次是违反有关黄曲霉毒素等有害、有毒物质的附着的法第6条，有229件。违反添加剂等的销售限制的法第10条，有69件。违反有关器具及容器包装规格的法第18条为62件。违反根据法第62条适用的有关玩具规格的法第18条的违反件数为9件。 从2010年度监控检查的实施情况（表3）来看，总计划约为85018件，实际总共实施50684件（实施率：约60%），其中共有113件违反食品卫生法，已对其采取回收等的措施，同时，为确定违法的可能性采取了加强监控检查的措施（表4）。并且，根据加强的监控检查的结果，对于被认定为违反食品卫生法可能性高的进口食品等，加强对其的监视体制（表5）、转为实施命令检查，即每次进口时都令其进口商接受检查。 到2010年9月30日为止，将所有对象出口国的16个品种及33个国家、1个地区的131个品种作为命令检查的对象。从实际结果（表6）来看，一共实施119490件命令检查，其中有148件违反食品卫生法，已对其采取退货及销毁等措施。 根据海外食物中毒及回收违法食品的情况可知，2010年度，关于阿根廷产葡萄酒的纳他霉素专利蓝V喹啉黄偶氮玉红氨基甲酸酯拟除虫菊酯聚山梨醇酯呕吐毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇?棒曲霉素黄鳝鲫DALIAN FUGU AQUATIC PRODUCT CO., LTD. ②QINHUANGDAO XINHAI FOODSTUFFS CO., LTD.③DALIAN PUCHENGAQUATIC CO., LTD.出口的产品） 呋喃唑酮 鸡肉 磺胺喹噁啉 梭子蟹 氟乐灵 葱（包括韭葱） 氟哇唑 桂鱼 孔雀石绿 卷心菜、茼蒿、芹菜、小白菜 毒死蜱 豌豆（未成熟，带豆荚） 毒死蜱、氯氰菊酯、烯酰吗啉、稻瘟灵、氟哇唑 菜苔γ-BHC 荞麦（包括粉。）银耳 甲胺磷 水煮章鱼 嗜盐菌*3 生食用海胆 嗜盐菌最大可能数 泰国 四角豆、水含羞草 EPN 罗勒 黄曲霉毒素 PAK PED、芹菜、红豆蔻 洋槐 稻瘟灵、毒死蜱 刺芹 苯醚甲环唑 羽衣甘蓝、豌豆（未成熟，带豆荚） 氯氰菊酯 羽衣甘蓝 氯氰菊酯、氰戊菊酯 葱（包括韭葱） 三唑磷 Puk-Prew、紫苏草、积雪草、草茴香