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食物中的营养物质教案食物中的营养物质教学案
七年级生物下学期教学案
课题 食物中的营养物质 课型 新授 课时 二课时 备课组成员 理化生组 主备 孟特 审核 审批 教导处 教学目标 1、说出人体需要的主要营养物质,知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。
2、了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。
3、加深对科学探究一般过程的认识,进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。
4、关注食物中的营养物质,认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。 重 点 营养物质的类别;探究的一般过程及对探究数据的处理。 探究活动的组织及如何减少实验的误差是本节的难点。 糖类、蛋白质、脂肪对人体有什么作用呢?它们又是靠哪些食物提供的呢?请同学们阅读第22页的课文,在书上画出来,小组讨论食物中有能量,这一结论是仅仅推测得出的吗?能不能通过实验来测定呢?下面我们就分组来测定食物中的能量。
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