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模板来自于 / * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自 / * 模板来自于 * 怀柔板栗 乔龙玲 工商2班 201420452292 板栗产品知识 市场行情调研 市场定位 市场价格、包装 销售方式选择 客户推销 1 2 3 4 5 6 CONTENTS 目 录 Part one 第一章节 板栗产品知识 怀柔板栗 怀柔板栗营养丰富，是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品 现而今，糖炒栗子早已不是北京的专利，但用北京板栗炒出的糖炒栗子最好吃，却是举世公认的；以至于眼下在北京，已很难吃到真正北京板栗炒出的糖炒栗子，因为大部分都拿去出口了。 北京特产 怀柔板栗 灌香糖 板栗，给人印象最深的是北京街头那一堆堆、一筐筐，深褐油亮，冒着热气，飘着异香，刚出锅的“糖炒栗子”；咬开一个，露出金黄色的果仁，吃到嘴里，甜香满口，回味无穷。难怪古人称糖炒栗子为“灌香糖”，有诗为证：“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺，门前高喊‘灌香糖’”。 栗属植物共有13个种，其中用于商业栽培的主要有3个种，即中国栗欧洲栗和日本栗。中国栗是山毛榉科栗属植物的一个种。 中国是栗子的故乡 我国栽培栗子的历史悠久，可追溯到西周时期。《诗经》有云：“栗在东门之外，不在园圃之间，则行道树也”；《左传》也有“行栗，表道树也”的记载，说明在当时栗树就已被植入园地或作为行道树。西汉司马迁在《史记》“货殖列传”中有“安邑千树枣，燕秦千树栗，此其人皆与千户侯等。”的记载，可见当时燕国拥有千株栗树的人，其富可抵千户侯，也由此说明地处燕国的北京自古以来就是栗子的重要产地之一。 板栗还有很高的药用价值 板栗药用价值 板栗营养丰富，是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。据记载，清代慈禧为了延年益寿，经常食用栗子面窝头，后传至民间，成为著名的北京小吃之一。 板栗有很高的药用价值，《本草纲木》记载“栗，厚肠胃，补肾气，令人耐饥”，说明板栗对腰脚软弱、胃气不足、肠鸣泄泻等有显著疗效。 Part one 第二章节 板栗行情调研 A B C D “怀柔板栗”品质优势 生产规模优势 良好的农业生产环境优势 优良的经济兼用书中优势 分手的个体经营产业发展格局 A 板栗生产以粗放型经营方式为主r C 板栗品种混杂问题突出 B 市场体制不健全的限制 D 板栗产品加工转化率低 E 1.自然资源的相对短缺 3.国际贸易遭遇绿色壁垒 2.易受到本地其它产业冲击 板栗产业发展政策体系尚不完善 Part one 第三章节 板栗市场定位 板栗行业发展环境? 区域市场 细分产品需求 市场分析 区域市场状况 行业竞争 市场需求 使营养保健品与食品有机结合起来，同时借助鸡肉与板栗肉的结合形成公司一大特色产业 板栗市场定位 Part one 第四章节 市场价格、包装 品名 规格 最高价 最低价 均价 市场名称 发布日期 板栗 斤 4.50 4.00 4.25 北京新发地农产品营销公司 2016.10.12 11.00 6.00 8.50 徐州农副产品中心批发市场 板栗现在批发价格行情 板栗市场包装 板栗包装设计的工艺和美观上入手总体上都趋向功能化、便捷化、大气化、高档化的大方向，设计出独特而方便生产的能够起到营销效果的就是板栗特产包装的核心。 模板来自于 / * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自 / * 模板来自于 *