有关金钱鸡的健康食谱【推荐】.docVIP

有关金钱鸡的健康食谱【推荐】 　　金钱鸡这道菜大家会做吗?下面是小编整理提供的健康食谱知识，欢迎阅读参考!希望大家采纳!更多相关信息请关注CNFLA学习网的栏目! 　　所需材料 　　主料 　　鸡腿鸡腿2个相克食物 　　菜芯菜芯10棵 　　土豆土豆1个相克食物 　　辅料 　　淀粉淀粉适量 　　水水适量 　　调料 　　油适量 　　盐适量 　　生抽适量 　　料酒适量 　　糖适量 　　制作步骤 　　1.鸡腿事先用料酒、生抽、淀粉腌半小时。土豆去皮切薄片刻成金钱形状，菜芯洗净备用。 用一小碗加入一点料酒、生抽、糖和淀粉，再调入适量的水调成酱汁备用。 　　2.锅内放入一点盐和一点油，加入适量的水 　　3.大火烧开后放入菜芯焯熟，取出沥干水摆在盘里。 　　4.另起一煎锅，放入适量的油烧热. 　　5.放入鸡腿和金钱土豆煎至两面金黄. 　　6.将金钱土豆取出摆在盘里. 　　7.将酱汁倒入煎锅。 　　8.小火煮至酱汁浓稠即可。 　　9.将煮好的鸡腿肉取出切件，摆放在菜芯上面. 　　10.再淋上酱汁即可。 　　小提示： 　　1、土豆是脆的，要小心刻，不然，一不小心就会断了。 　　2、鸡腿肉煎的时候，皮先朝下煎好，然后倒