小麦生产培训计划.docVIP

吴桥职教中心2014年新型职业农民培训 小麦种植技术专业培训计划 为进一步加强农民培训工作规范化、标准化、制度化建设，切实提高农民培训的针对性、实效性和科学化水平，根据党中央和农业部关于大力培育新型职业农民的部署要求、生产经营型职业农民的内涵特征和现代小麦产业发展实际，制定本规范。 一、培训对象 重点面向从事现代小麦产业生产经营的专业大户、家庭农场主和农民合作社骨干，以及拟扩大小麦产业生产经营规模的承包农户，有志在现代小麦产业务农创业的返乡农民工、退役军人和农村新生劳动力等。 二、培训目标 培训适应现代农业发展要求，具备现代农民综合素质，具有现代小麦产业高产、优质、高效、安全生产经营技能，能够从事现代小麦产业专业化、标准化、规模化和集约化生产经营的新型职业农民。 培训教材 《小麦生产技术》 培训内容 培训模块 内容模块 通用 内容 1、职业道德 （1）农业职业道德规范 （2）农业生态环境的多功能性与保护 2、农产品质量安全生产 （1）保障农产品质量安全的重要意义 （2）全程标准化生产 现代 小麦 产业 生产 经营 1、种子准备 （1）目标品种的筛选 （2）品种选择与种子处理 （3）晒种、浸种、拌种包衣 （4）催芽与发芽试验 2、科学施肥 确定当地麦田需要补充的营养元素（2）确定目标产量、计算施肥量 （3）掌握小麦营养特点 （4）施肥时期与方法 3、节水灌溉 认识土壤水分 土壤墒情及其测定 灌水量及灌水次数 农艺节水措施 4、整地播种 （1）认识土壤 （2）耕作整地 （3）播种 5、田间管理 （1）前期管理 （2）中期管理 （3）后期管理 （4）适时收获与安全贮藏 6、防治病虫害 （1）安全使用农药 （2）病害防治 （3）害虫防治 （4）杂草防治 7、主要间作套种方式 （1）间作套种的原理和技术 （2）河北省小麦主要间作套种类型 8、不同类型麦田栽培技术 （1）专用小麦优质高产栽培技术 （2）晚播小麦栽培技术 （3）旱地小麦栽培技术 五、培训要求 （一）通用知识 1、职业道德 （1）习礼仪，讲文明。塑造自己的良好形象，展示自己的职业风采（2）知荣辱，有道德。道德是人生发展、社会和谐的重要条件。加强道德教育，陶冶个人情操，引领人生发展促进社会和谐。职业道德是职业成功的必要保证，遵守职业道德是从业之本，爱岗敬业，诚实守信，办事公道，服务群众，奉献社会，正确认识职业行为习惯的养成，职业道德行为养成的含义及作用，职业道德行为养成的途径和方法。（3）自觉依法律己．避免违法犯罪。预防一般违法行为，学习治安管理处罚法内容，杜绝不良行为，自觉预防犯罪，防范职业活动中的犯罪行为（4） 依法从事民事经济活动，维护公平正义，依法公正处理民事关系，学会维护公民人身权、公民财产权，学会利用合同参与民事活动，依法生产经营，保护环境，熟悉劳动合同法规，依法规范企业的经济行为，学习环境与自然资源保护法规。 2、农产品质量安全 （1）保障农产品质量安全的重要意义 了解相关法律法规，知道保障农产品质量安全是生产者的法定义务。 知道保障农产品质量安全，是解决“卖难”的关键，是提升农业生产经营效益的现实途径。 知道农产品质量安全关系农业生产经营者的信誉，能够做到坚持诚信生产，自觉接受监督。 （2）全程标准化 了解产地条件对小麦品质和安全生产的影响，知道不同生产类型如何进行产地环境选择；学会科学选购、合理使用、安全存放农业投入品的知识和操作要点；知道生产过程涉及到的其他投入品（如水、肥料等）也会影响小麦品质和质量安全。 能树立从农田到餐桌的全程标准化理念；掌握按行业查找农产品质量安全控制关键环节的方法；学会通过集成、转化、建立自身标准体系，通过培训、执行、监督、生产档案记录落实标准化措施。 知道要严格执行休药期和间隔期，遵循动植物生理生长成熟期等，能够适时收获农产品；了解农产品初加工过程中可能存在的风险隐患及防控措施；能够对农产品进行正确的包装标识。 知道农产品上市前应进行自检，不符合标准的农产品不得上市销售；能够积极配合政府开展农产品质量安全监测；对于高附加值的农产品或农产品质量安全有疑惑时，能够加强农业投入品检测。 （二）现代小麦产业生产经营 1、种子准备 了解本地区主要小麦优良品种及其特征特性；掌握品种的加工品质（强筋、中筋、弱筋），成熟期（早熟、中熟和晚熟），发育特性（春性、半冬性、冬性），品种类型（大穗型、多穗型和中间型），对当地主要病虫害和常发气候灾害的抗耐性；学会选择适合本地区生态条件与种植模式的小麦品种。 了解评价小麦种子质量标准的纯度、净度、发芽率、发芽势、水分等指标；能够利用红墨水染色法、浸种催芽法等鉴定种子活性和发芽率；熟练掌握选种、晒种、拌种、种子包衣等小麦种子播前处理的技术和方