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中国报告
北京东方艾格农业咨询有限公司
2007年12月
研究背景
正值我国菜籽油期货品种刚刚上市之际，我公司通过开展全面调研工作，精心研究出一份旨在为油脂加工企业、油脂现货贸易商、期货投资机构、期货经纪公司以及其他关注菜籽油产业发展的相关人士提供的专项研究报告。
本报告是中国第一份在植物油的行业背景下结合国际市场从油菜籽种植、油菜籽加工、菜籽油流通及其储备等整个菜籽油产链的研究菜籽油发展并判断未来发展前景的研究报告。报告中，将通过对国家产业政策环境、菜籽油消费前景、菜籽油供给状况以及世界菜籽油供需状况等七大部分的历史研究来探求中国油菜籽加工行业未来的发展前景。通过对七大部分的历史研究力图回答如下几个业内人士非常关注的几个问题：
1、 未来中国植物油加工行业的政策环境如何？
2、 未来中国菜籽油的需求增长潜力有多大？
3、 未来中国油菜籽生产增长潜力如何？
4、 在整个油脂加工行业的背景下，未来中国菜籽油的加工规模如何？
5、 未来中国菜籽油的进出口导向如何？
通过本报告的阅读可以使得业内相关人士对我国菜籽油整个产业的发展有全面的把握，从而能够更加准确地做出相应的投资举措。
目录
一、菜籽油及菜籽粕品质介绍 12
1.1菜籽油营养品质分析 12
图1，菜籽油在油类中饱和脂肪酸含量最低 13
表1，菜籽油的饱和脂肪酸含量最低 13
1.2菜
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