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关于茶道

茶道解忧,解思,解渴。三茶六礼低唱浅斟沁人心脾高山云雾出好茶传承历史,源远流长 清香淡雅 奇香异韵,美誉中外 高贵典雅,载誉中外醉心于权贵的人,不会懂茶。谄媚钻营的人,是要喝酒的;小资矫情的人,是要喝咖啡的;甜腻娇气的人,是要喝果汁的;浅薄媚外的人,是要喝可乐的。这个世界看起来就像雨夜里的霓虹,朦胧而诱惑;听起来又像舞台上的摇滚,嘈杂得精疲力竭。而茶,好似心灵的瑜伽,带我远离浮华的闹市,去那清新的桃源。爱茶,爱的是民族的文化;爱茶,爱的就是传统中这一份善良、平和、典雅与淡泊。 人,其实有时也是这样,踏进社会,在社会的渲染下,人往往不能把持心灵的防线,原来的特色被社会同化了,原来的棱角被岁月磨平了,此时,已经没有了往日的的气质,没有了追求,没有了想法,在一阵随波逐流之后,失去了原有属于自己的特性,与周围趋于一致,看不出任何差异。这样,人从一个原始的模型又走进了另一个新的模型。没有差异性的人类社会,是社会的悲哀,因为人的多样性才是社会发展的基石;同时那也是人自身的悲哀,因为人已经失去自我,不知道为何而活。更可悲的是,此时,人往往还在自我寻找借口,寻找安慰,嘴边常常挂这样一句话:“人在江湖,身不由己”。 人与茶叶最大的不同之处在于:人是有意识的,可以自我控制,自我选择。上帝给我们一个模型,我们得将其打碎。在社会的浪潮中,人应该要保持自己原有的那份本色,原有的那种特性。这样,当你置身于熙熙人群中,上帝即使闭上眼睛,仍可用心分辨出,手一指,微笑说:“那,就是你!”曾在一茶馆读过一条幅,文曰:“一茶一世界”。品味间,仿佛禅意在心,感觉喝茶品茗是一件出神入化的事情,氤氲的茶香中,给人以空灵的感觉。“茶”一字,意为“人在草木中”,说出了天人合一的自然意境。 茶叶放进杯里,倒入开水,绿叶翻转浮沉,宛如人的一生;童真的无暇、少年的执着,中年的探索,老年的沉淀。茶沁入身心,感觉身心宁静、自在安详。久而久之,业障减轻、智慧萌发,对待生活也渐渐豁然了。我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道,从无两腋之下习习生风的经验。但是,数十年来,喝过不少茶,北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩茶,甚至不登大雅之堂的茶叶梗于满天星随壶净的高末儿,都尝试过。茶是中国人的饮料,口干解渴,推茶是尚。叉子,形进于茶,声进于(木贾),来源甚古,流传海外,凡是有中国人的地方就又茶。人无贵贱,,谁都有分,上焉者细啜名种,下焉者牛饮茶汤,甚至路边埂畔还有人奉茶。北人早起,路上相逢,辄问讯“喝茶么?”茶是开门七件事之一,乃人生必需品在泡茶时突然想到:人这一生岂非正如茶叶,而生活则是一杯白开水,泡茶时,茶叶在水中翻腾上下,岂不正如人这一生浮浮沉沉,刚开始时茶色淡,味亦淡,浸泡一会儿,色渐浓,味亦浓,茶叶在上、在下、忽上、忽下,到后来,色越来越淡,味亦越来越淡,直到无色无味,茶叶也沉于杯底,人生不也如此吗?在生活的开水浸泡下,忽上忽下,总是沉的时候多,浮的时候少,即使忽上忽下,也是在随着生活之水起舞而已,但也总是短暂,也总会归于沉寂,再如何有色有味,总会归于平淡! 据秦汉时人托名神农所作《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”唐代陆羽在《茶经》里也说:“茶之为饮,发乎神农氏。”直到今天,江南茶区还流传着神农氏为解除人民病痛,亲尝各种植物中毒,又吃了茶而解毒的故事。这一神话传说是中国自古即饮茶的历史的反映。?晋代王蒙的“茶汤敬客”、陆纳的“茶果待客”、桓温的“茶果宴客”,至今仍传为佳话。烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。概述 茶分六种:红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。 通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教,以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道,则是承唐宋遗风。法则 茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一;反之,是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍

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