西安众和餐饮管理有限公司度员工培训计划.docVIP

西安**餐饮服务管理有限公司 09年度员工培训计划（草案） 培训目的 统一思想，树立目标，鼓舞士气；树立倡导终身学习观念，为企业长远发展奠定人力资源基础。 打造团队，形成凝聚力和向心力，提高全员的主观能动性和工作积极性，使员工将个人发展融合到企业发展之中。 提高工作能力，提升工作方法，完善知识结构，使员工具备将本职工作做好的技能、技巧和方法；同时使可培养员工通过培训，具备晋升至更高一级职务所必备的知识和能力。 通过培训，直接提高服务质量，提高工作效率，间接降低企业经营的人工费用支出。 培训内容（本文为全年培训的着重点，具体培训内容详见每次的 培训计划。） 全员统一基础内容——《员工手册》及公司各项规章制度。 公司发展历史、现状、企业文化及愿景、 目标。 员工在企业的发展晋升渠道和方法。 餐饮卫生要求和注意事项 消防知识及突发性事件的应急方法 管理层员工——现代管理知识和组织行为学，营销理念和市场营 销学（联系实际，以实用为核心。） 现代餐饮管理知识