[食药品投诉举报相关知识.docVIP

食品药品投诉举报相关知识 一、投诉举报相关知识 （一）食品 1.定义 食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 2.法律法规 《中华人民共和国食品安全法》；《中华人民共和国食品安全法实施条例》；《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》；《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》；《乳品质量安全监督管理条例》。 生产环节：《食品生产许可管理办法》；《食品生产许可审查通则》；《食品召回管理规定》；《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》；《食品添加剂生产监督管理规定》；《食品标识管理规定》；《食品添加剂新品种管理办法》；《婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查规定》；《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》。 流通环节：《流通环节食品安全监督管理办法》；《食品流通许可证管理办法》；《关于进一步加强农村食品市场监管工作的通知》；《流通领域食品安全管理办法》。 消费环节:《餐饮服务食品安全监督管理办法》；《餐饮服务许可管理办法》；《餐饮服务许可审查规范》；《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》；《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》；《餐饮服务食品安全监管信用信息管理办法》；《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》；《餐饮服务食品安全操作规范》；《关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知》。 3.辨识方法 ☆如何查询食品生产许可获证企业的备案信息？ 建议您访问国家食品药品监督管理总局网站并选择相应的数据库进行查询。 ☆如何查询婴幼儿奶粉生产企业信息？ 如果是国产奶粉，建议您访问国家食品药品监督管理总局网站并选择相应的数据库进行查询；如果是进口奶粉，建议您访问国家质量监督检验检疫总局网站查询。 ☆餐饮环节食品安全应注意哪些问题？ 在外就餐时要选择具有餐饮服务许可证的餐饮店；老、幼、孕人群要避免食用生稀奶酪和未煮熟的食品，避免食用未经消毒处理的果蔬汁；要尽量减少食用生的水产品；有过敏史的人，不应食用相应的过敏源食品，如海产品等。 ☆预包装食品的包装上应标注哪些内容？ 预包装食品包装标识内容应当符合《食品标识管理规定》的相关要求，具体内容如下图所示： 食品标识 名称规格净含量生产日期 ? 产品标准代号 ? 成分或配料表 ? 保质期 生产者名称、地址、联系方式 生产许可证编号 使用的食品添加剂通用名称 储存 条件 法律、法规或食品安全标准规定的其他事项 ），在数据查询栏选择相应的数据库进行核实。 案例二 天津的王大爷患有高血压，所住的社区最近开了一家“高压电位治疗仪免费体验店”，工作人员每天定时定点给体验人群讲课，宣称可以有效治疗失眠、高血压、糖尿病、心脑血管疾病等，强调“不卖产品，只作宣传”，吸引了大批老年人去体验，王大爷就是其中一个。体验了一段时间之后，销售人员动之以情晓之以理说服了王大爷，他以“内部折扣价”3600元的价格买下了这台机器。王大爷的儿女得知后担心父亲受骗，在网上查询后发现此治疗仪根本未经注册，属于假冒医疗器械，但是王大爷不肯相信查询结果，每天坚持用足40分钟，任凭如何劝说也无用，并停服医院开具的高血压药，结果导致突发脑溢血，经医院抢救方转危为安。 温馨提示：请不要轻信各种以免费体验店、讲座等形式宣传的“治疗仪器”功效，购买前请确定产品是否属于正规注册的医疗器械，并应到持有《医疗器械经营企业许可证》的商家选购。 案例三 宁夏的王老太在北京某电视台看到广告推销保健降糖神茶，并赠送冬虫夏草。打电话咨询时，对方自称是某部队医院的李主任（010-5357xxxx），推荐其购买降糖保健神茶，并表示该茶具有降糖神效。王老太购买并饮用，第一天就开始出现腹泻症状，停药后该症状持续近一个月，联系对方退货，对方始终不接电话。 温馨提示：保健食品不是药品，不能声称有治疗功效。消费者特别是老年人在选购保健食品时，要注意五大非法宣传陷阱：一是“药到病除”不可信；二是“健康讲座”为促销；三是“免费活动”为洗脑；四是“权威证明”属虚构；五是“专家义诊”是骗局。 案例四 家住西安的李阿姨患有子宫肌瘤，最近在广播中听到了一个“中国中医科学研究院的老专家”做的食疗方法宣传，宣称用十余种生活中常见的食材磨成粉，进行不同比例的调配，即可治愈不同的疾病。专家在广播中劝导老年人有病不要去医院，不要服药，因为“是药三分毒”，只需每天坚持用此食疗方法，多年疾病均可痊愈，并在节目中留下了咨询电话。李阿姨拨打电话“咨询”时，专家承诺三个疗程子宫肌瘤自动吸收。李阿姨服用了三个月，发现病情毫无起色，再打电话过去，已经无法接通。 温馨提示：很多不法商家会以“药品有副作用”为名，对普通食品进行虚假宣传，夸大各种治疗功效。虽然食补安全，但是有疾病还是要