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餐饮业—最公平的行业 我劝天公重抖擞，不拘一格降人才。 对学历没有要求的行业盘点分析一下： 美容：成长空间大，但是是以技术为主。养家糊口不做这个行业。 技工：门槛低，但是只要你的手。 （ 保洁 ） 销售：永远做小单，小单不断，大胆不现。 （自己的目标、别人的目标） 物流：，行业已经成熟，成长空间小，投资大，未来也做不了这个行业。 保安：成长空间小。（司机：高危险行业）（三层业务链） 保险：入门低，成长高，但有两前提，就是懂金融、有人脉 长的像20万，讲的像20万 餐饮：几个月就能干领班。可以不断换岗，门槛低的行业不如说是，最公平的行业。人才流动最快，成长速最快。我劝天公重抖擞，不拘一格降人才。（门槛低，成长快的一个公平的行业。）古人对餐饮界的看法，最高级别的医生，用菜如用兵，不做大夫做大夫。不做良相做良医。伊亦 　摘要：伊尹， 《孟子》说：“汤之于伊尹，学焉而后臣之，故不劳而王。”可见伊尹又是我国第一个帝王之师。伊尹教给商汤一些什么知识呢?《孟子?万章》篇说伊尹“以尧舜之道要汤”，“而说之以伐夏救民”。其实就是教给商汤谋划灭夏的方略和治国驭民之道。伊尹因高超的烹饪技巧，并在宰相位置上业绩显著被后人称为圣人，而他在医药方面的贡献，创制汤液却鲜为人知。关于伊尹创汤液的说法，最早在汉代或汉代以前就已流传， 昔太甲不明，伊尹放之于 桐宫；昌邑王登位方二十七日，造恶三千余条，故霍光告太庙而废之。 全国毕业生中假学历不承认学历占1/4 全国首个完备的毕业生数据库验证表明：假学历及国家不承认学历证书占查验总数的1/4以上假学历不承认学历占1/4 文凭打假“李鬼”现形。 　　1、假证书年年在增长 　　6月7日，安徽省某教育局送来7份学历证书到安徽省文凭验证中心验证：结果发现只有两份是真的，两个是利用别人的真证书换上自己照片冒名顶替的，两份是国家不承认学历的，还有一份是省外文凭一时难辨真假……中心曹老师介绍说，截止到6月1日，中心今年共查验文凭805份，其中假文凭112个、国家不承认学历28个。这还不包括公务员报名和许多单位在招聘现场验证查出的假文凭。 　　据悉，从2001年9月成立至今，安徽省文凭验证中心共受理11858份学历文凭验证，发现假学历2736份，国家不承认学历468份，两项占总数的1/4强。 　　3月下旬，安徽某大型企业将准备录用的118人的文凭证书送到文凭验证中心检验，发现持有真证书的只有25人。2003年安徽省推进乡镇机构改革分流进程时，验证中心在各地市送来的2571份证书中，查出假证书949份。 发展骄人 进入21世纪，餐饮业已经成为中国服务业中的支柱产业，呈现出强大的增长势能，我们从中国烹饪协会与中国商业联合会、中华全国商业信息中心所发布的几组数据就可以感受到这个行业发展的骄人速度： 元零售额。同比增长21.6% 2005年餐饮业零售额实现8886.8亿元， 2006年底，全国登记注册的私营企业490多万户，占全国企业总数的50%多。 2007年我国餐饮业百强大型企业零售额接近1000亿元，达到998.38亿元， 1.2 2020年：“7万亿元”！ 1978年中国餐饮市场总量54亿元,然后以年均20.5%的速度增长,到2007年达到1.2万亿元 以此速度推断,2018年中国餐饮市场将达到7万亿元，2020年后中国餐饮市场将达到10万亿元。 我们为什么肯定在连续30年的增长后,中国餐饮还能维持这么高的速率? 这是因为我们发现推动中国餐饮的四大力量不是在减速,而是在增速.。 推动餐饮市场的也主要看四大力量：中国城市人口数量、中国人均GDP，城市外来人口和城市生活方式。 一、中国城市人口爆炸，拓展餐饮市场的横向基础 1978年中国城市人口17245万人，2007年增长到59379万，30年增长4.2亿。 008年-2020年，中国到达城市化的关键时期，2020年，中国城市人口约87000万人，比2007年增加2.7亿人！这相当于中国餐饮市场，消费人数增加了50%！ 中国人口数及构成 （单位：万人） 年份 总人口数 城镇总人口 城镇人口占比重（%） 乡村总人口 乡村人口占比重（%） 1978 96259 17245 17.92 79014 82.08 2007年 132129 59379 44.9 72750 55.1 二、 人均GDP持续增长，提升餐饮市场的纵向空间 1978年中国人均GDP190美元， 2007年增长到2360美元，30年增长2170美元