最新眼睛保健食品(四).pptVIP

它具有滋肾、润肺、明目的功效，枸杞也含有相当丰富的营养素，包括维生素B1、B2、C、氨基酸、胡萝卜素、糖类、亚油酸、人体必须的微量元素等，药理成分上则含枸杞多糖、玉米黄素等。而这些都是促进眼球发展，保护眼睛康复不可或缺的营养素，其中枸杞里含有大量的叶黄素与玉米黄素，是视网膜黄斑部所必备的成分之一，多吃枸杞可以帮助眼睛抵抗光线带来的伤害，并消除过多的自由基，有效消除眼睛的疲劳，恢复明亮好视力。 芝麻具有坚筋骨，明耳目，耐饥渴、延年益寿的功能。在中医上则认为，芝麻性平、味甘，具有滋补肝肾、养血明目、润肠通便、益脑生髓等功效，可用于肝肾亏损、鬓发早白、视物模糊、眼睛干涩等症。于现代营养学分析，芝麻含有人体所需的多种营养素，其蛋白质含量多于肉类，含钙量是牛奶的2倍，还有维生素A、D、E及丰富的维生素B群。这些都是维护眼睛功能正常的重要物质。尤其芝麻含有丰富的油酸、亚油酸及甘油酸，均系不饱和脂肪酸，是人体组织细胞的重要组成部分，常吃能是眼睛明亮有神。 花椰菜是近年来热门的抗癌养生食材，消除它里头内含独特的抗癌物质外，它还是维生素C、维生素A以及膳食纤维的最佳来源。同时，他是一个很好矿物质补充品，例如。锰，钾，镁和磷，以及核黄素及维生素B6，这些都是眼睛所必备的营养素之一。最近研究也发现，花椰菜里含有一种抗氧化的成分，能够保护眼睛不受到光线的伤害，事实上光害正是造成黄斑性病变得原因。因此多吃花椰菜，也能够防止眼睛老化及黄斑部病变等疾病。 你一定觉得很奇怪，玉米跟保护眼睛有什么关系？事实上，这关系可大了！玉米也是营养素非常高的食物，它含丰富的糖类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。而玉米黄素及黄体素都能预防老年性黄斑部病变的产生。根据研究显示，聂取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罗患老年黄斑部病变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，因此更能发挥其健康效果。 还记得大力水手卜派吗？每当他元气尽失、筋疲力尽时，只要一吃吓菠菜，便立刻充满精力，生龙活虎的跑去找他爱人，没错，菠菜就是这么神奇的食物，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，同时也是护眼极品。研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑病变”十分有效。 以上资料由美睛众商提供