南农 化工原理10章_胶体化学课件.ppt

物理化学电子教案—第十章 10-1 分散体系及其分类 分散相与分散介质 分散体系分类 （1）按分散相粒子的大小分类 （2）按分散相和介质聚集状态分类 （2）按分散相和介质聚集状态分类 （2）按分散相和介质聚集状态分类 （3）按胶体溶液的稳定性分类 （3）按胶体溶液的稳定性分类 10-2 溶胶的制备与净化 溶胶的制备 溶胶的制备 溶胶的制备--研磨法 溶胶的制备--研磨法 溶胶的制备--研磨法 溶胶的制备--胶溶法 溶胶的制备--胶溶法 溶胶的制备--超声分散法 溶胶的制备--超声分散法 溶胶的制备--电弧法 溶胶的制备--电弧法 溶胶的制备--凝聚法 溶胶的制备---凝聚法 溶胶的制备--凝聚法 溶胶的制备---凝聚法 溶胶的制备---凝聚法 溶胶的制备---凝聚法 溶胶的净化 溶胶的净化 溶胶的净化 溶胶的净化 溶胶的净化 溶胶的净化 溶胶的净化 溶胶的净化 10-3 溶胶的光学性质 Tyndall效应 Tyndall效应 光散射现象 光散射的本质 Rayleigh公式 Rayleigh公式 乳光计原理 超显微镜的特点 超显微镜的类型 超显微镜的类型 超显微镜的类型 10-4 溶胶的动力学性质 Brown运动(Brownian motion) Brown运动(Brownian motion) Brown运动的本质 Brown运动的本质 胶粒的扩散 Einstein-Brown位移方程 Einstein-Brown位移方程 沉降平衡（sedimentation equilibrium） 高度分布定律 高度分布定律 10-5 溶胶的电学性质 胶粒的结构 胶粒的结构 胶粒的结构 胶粒的结构 胶粒的形状 胶粒的形状 胶粒带电的本质 胶粒带电的本质 电动现象 电泳（electrophoresis） 区带电泳 区带电泳 区带电泳 区带电泳 电渗（electro-osmosis) 电渗实验 电渗实验 （3）流动电势（streaming potential) （3）流动电势（streaming potential) （3）流动电势（streaming potential) 双电层（double layer) 平板型模型 扩散双电层模型 Stern模型 Stern模型 电动电势（electrokinetic potential） 电动电势（electrokinetic potential） 影响电动电势的因素 电解质浓度 离子价数 配位吸附 胶粒表面的几何形状 电动电势（electrokinetic potential） 电动电势（electrokinetic potential） 例题 10-6 溶胶的稳定性与聚沉 溶胶的稳定性 溶胶的稳定性（DLVO理论） 影响溶胶稳定性的因素 聚沉值与聚沉能力 Schulze-Hardy规则 电解质对溶胶稳定性的影响 电解质对溶胶稳定性的影响 不同胶体的相互作用 高分子对溶胶的稳定和絮凝作用 不同胶体的相互作用 不同胶体的相互作用 高分子对胶体稳定性的影响 高分子对胶体稳定性的影响 高分子对胶体稳定性的影响 例题 10-7 高分子分类 三种溶液性质的比较 1 高分子化合物的相对分子质量 数均摩尔质量 质均摩尔质量 粘均摩尔质量 Z均摩尔质量 高分子化合物的相对分子质量 高分子化合物的相对分子质量分布 相对分子质量及其分布的测定方法 相对分子质量及其分布的测定方法 相对分子质量及其分布的测定方法 相对分子质量及其分布的测定方法 相对分子质量及其分布的测定方法 高分子溶液的性质 溶液中的高分子 溶液中的高分子 高分子溶液的黏度 例题 高分子溶液的超速离心沉降 高分子溶液的超速离心沉降 高分子溶液的超速离心沉降 高分子溶液的超速离心沉降 高分子电解质溶液 高分子电解质溶液 10-8 Donnan平衡 大分子电解质的膜平衡 膜平衡的三种情况 膜平衡的三种情况 膜平衡的三种情况 膜平衡的三种情况 膜平衡的三种情况 膜的水解 膜的水解 对渗透压测高分子电解质均相对分子质量的影响 对渗透压测高分子电解质均相对分子质量的影响 Donnan电势 溶液中高分子的形态 溶液中高分子以何形态存在，取决于该形态存在的概率或构象熵值的大小。溶液中的线形高分子呈自然弯曲的形态的概率或构象熵值最大。这种溶液中的线形高分子呈自然弯曲的形态称为无规线团。无规线团愈舒展，其柔性愈好。 高分子化合物的溶解过程 高分子化合物的溶解过程分两步：溶胀和溶解影响高分子化合物的溶解的因素： 1.溶剂的影响：遵循“相似相溶”的原则 2.添加物的影响：电解质的“盐析作用” 溶胀 溶解 高分子溶液与溶胶和小分子溶液的异同点 高分子溶液的性质 溶质分子尺寸小于1nm 相对分子质