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一加一教育九年级化学暑期讲义第二讲 课题：化学研究些什么 编写：黄绪宏 审核 【教学目标】 1．知道化学研究的内容包括物质的组成和结构、变化与性质、用途与制取； 2．知道物理变化及化学变化，认识化学变化的特征和伴随发生的现象，认识物理性质和化学性质； 3．认识不同的物质具有不同的组成和结构，其性质和用途也不相同。 一、化学研究物质的性质与变化 1．物质的变化 变化过程中没有生成_______的变化叫做物理变化，如物质的三态的变化、热胀冷缩现象等：变化过程中生成了_______的变化叫做化学变化，也叫化学反应，如燃烧、钢铁生锈等。 物理变化与化学变化的比较。 2．物质的性质 物质在发生_______时表现出来的性质是物理性质，而不需要发生_______就能表现出来的性质是化学性质。如水在通常状况下是液态的，这种性质是水的_______性质。 1．物理性质与化学性质的比较。 2．物质性质与物质变化的区别与联系。 二、化学研究物质的组成与结构 1．各种物质都是由肉眼看不到的极小的_______构成的。世间万物都是由_______组成的。在宏观上，物质是由元素组成的。有的物质由一种元素组成，如氧气由氧元素组成，金刚石由碳元素组成；更多的物质由两种或更多种元素组成，如二氧化碳由碳和氧两种元素组成，碳酸氢铵由碳、氢、氧、氮四种元素组成。)在微观上，物质是由肉眼看不见的极小的微粒——分子、原子和离子构成的。 2．各种物质都有一定的组成与结构，物质的组成与结构不同，导致了物质的种类、性质和用途都_______。空气是由氮气、氧气等多种成分组成的混合物，按体积分数计算，氮气约占78%，氧气约占21%。 【教材答疑】图1-20 “观察与思考” 【点拨】1．燃烧时产生浓厚的白烟，燃烧消耗了氧气；2．烧杯中的水沿导管进入到集气瓶中，水量约占集气瓶容积的五分之一；3．红磷的量不足、装置漏气，没有冷却到室温就打开止水夹会导致进入瓶中的水少于瓶内气体体积的五分之一，止水夹没夹紧会导致进入瓶内的水多于瓶内气体体积的五分之一；4．不能用蜡烛代替红磷，因为蜡烛燃烧生成的二氧化碳填补了消耗的氧气的体积，水不能进入到集气瓶中。 　3．纯净物是___________________________________，如氧气、氮气、二氧化碳等都是纯净物，纯净物有固定的组成和性质。混合物是___________________________________，如空气、海水、调味的酱油等都是混合物，混合物没有固定的组成和性质。 三、化学研究物质的用途与制法 1．煤炭、石油和天然气，长期以来被作为燃料使用，其实煤炭、石油和天然气可以综合利用，能制造和合成价值更高的药物、染料、化肥、化学纤维、合成橡胶、_______等产品。 　2．1772年，法国化学家_______研究了空气的成分，确定空气中含有氧气和氮气；1965年，我国化学家在世界上率先人工合成了_______。 【考点详析】 【例1】（2012?连云港）下列日常生活中所见的现象属于化学变化的是（　　） 　　A．铁锅生锈　　B．冰雪消融　　C．玻璃破碎　　D．车轮爆胎 。 　　(1)根据上表，请你写出亚硝酸钠的两条物理性质：_______；。燃烧产物（水和二氧化碳等）(2)燃料（天然气、酒精等），这样既可以解决能源问题，又能消除污染。上述构想中两个转化过程中的变化为( )。 A．(1)为物理变化，(2)为化学变化 B．均为物理变化 C．(1)为化学变化，(2)为物理变化 D．均为化学变化 3．（2011．广东）用右图装置测定空气中氧气的含量， 物质R应该选用( 　)。 A．铁丝 　　　B．蜡烛 　 C．木炭 　　　D．红磷 4．（2010．威海）常用的“灭火弹”里装有液态的四氯化碳，使用时，液态四氯化碳迅速转化为气态并覆盖在火焰上。据此推测四氯化碳不可能具有的性质是( )。 A．不支持燃烧 　B．容易燃烧　 C．密度比空气大 　D．容易汽化 二、非选择题 　5．阅读下面的短文，从“①物理变化；②化学变化；③物理性质；④化学性质”中选择正确答案的序号填入下面描述的空白处。 　 在通常状况下，氯气呈黄绿色_______，有强烈的刺激性气味_______。氯气在1.01×105 Pa时，冷却到-34.6℃变成液态氯_______，继续冷却到-101℃，变成固态氯_______。红热的铜丝在氯气中能燃烧_______，氢气也能在氯气中燃烧生成一种叫做氯化氢的气体_______。把氯气通入水中，部分氯气与水反应生成盐酸和次氯酸_______