干洗操作手册..docVIP

干洗操作手册 序（前言） 特许经营在中国经济发展中，越来越显示出她强大的生命力，她满足了人们日益增长的物质文化需求，为投资渠道注入了一股新的力量，解决了大量的下岗人员的就业需求，促进了市场经济的繁荣。今年，国家为了引导这种经济模式健康有序的发展，杜绝在这个行业中的欺诈行为，通过国务院的485号令发布了《商业特许经营条例》的法规，为她的健康发展打下了基础。 同时商务部、工商总局、环保总局联合发了《洗染业管理办法》，它是洗染业的第一部法规，为正规的洗衣店提供了机遇，同时也提出了一些规范要求，这是用规范化的行为去规避经营风险、争取更大市场份额的基础。 我们从在这片沃土上诞生的第一天，就以高起点、高标准、严要求的形式出现，从设备到操作，从经营到管理，从服务到支持都是本着这种要求不断地规范和提高自我约束能力，让我们的行为既能满足加盟商的要求，又能符合国家的规范，所以，通过几年来的努力，我们得到从政府到老百姓的赞誉，获得了几十项殊誉。我们也从而得到长远的发展。 《洗染业管理办法》已经于2006年12月20日商务部第10次会议审议通过，并经工商总局、环保总局同意予以公布，自2007年7月1日其施行，该《办法》明确规定：“开设洗染店。水洗厂应在安全、卫生、环保、节水、节能等方面符合国家法律规定和标准”，“从业人员应当信守职业道德，遵守国家法律法规；洗染技术人员应当具备相当的专业技能，鼓励洗染技术人员取得国家有关部门颁发的资格证书或有关组织及机构颁发的培训合格证书持证上岗。”国家对行业和从业人员都做了相对明确的规定，但洗衣服务业是实践性很强的劳务性行业，需要熟悉了解的知识面很广泛，涉及的专业学科门类也较多，要求从业人员不仅要懂得国家相关洗染业法律法规，还要我们掌握各种织物纤维的物理、化学性能、较好地分辨污渍的种类，并对去渍药剂、洗涤剂的性能、功能有所掌握，有足够的去除经验，还要能熟练的控制使用各种洗衣设备和设施。洗涤去渍是操作技能与知识的结合，这些知识需要通过有组织的学习和实践的积累才能获得，所以，为适应我国洗衣业的快速发展，也为越来越多的人能进入洗衣店并为顾客提供方便、快捷、专业的服务，在我们在编写《洗衣业职业经理人》（联邦国际集团洗涤连锁事业部编辑）的基础上、在众多老师在多年的教学科研和实践运作的基础上出版了这一套洗衣业操作手册，包括《营运手册》、《促销手册》、《质量规范手册》、《礼仪手册》、《服装面料手册》、《前台营业手册》、《电脑操作手册》、《干洗操作手册》、《水洗操作手册》、《去渍手册》、《熨烫手册》、《皮革护理手册》、《印染手册》、共十三册，在营运管理、纠纷处理、前台营销、质量管理、电脑收银、面料、去渍、设备维护、洗涤、熨烫、消毒灭菌等诸多方面做了详细介绍，为的是引导我们加盟店从规范我们的行为来实现和规避经营风险，为每个店在相对区域通过我们的优秀的店面形象、优秀的服务质量、优秀的洗涤质量实现相对垄断。 本册是丛书当中的《干洗操作手册》。详细介绍了干洗的原理、各类干洗溶剂、具体的干洗操作步骤，最后还结合各连锁店常见干洗事故报告给出了干洗时要着重注意的要点。通过对本册的学习，你一定能达到洗衣师培训的初级水平，对刚进入洗涤行业的你会有很大的帮助。 目 录 第一节 干洗原理……………………………………………………4 干洗溶剂……………………………………………………7 干洗基本操作原理…………………………………………10 干洗注意事项………………………………………………23 第一节 干洗原理 一、洗涤的含义（含干洗的概念） 一般情况下，洗涤指的是： 被洗衣物在洗涤溶剂、机械运动、脱液及干燥的共同作用下去掉衣物上的污渍的过程； 洗后的衣物恢复原来状态这两层含义。 二、洗涤的对象 1、衣物 2、污渍 通过对衣物进行洗涤这种形式达到去除污渍的目的，洗涤的对象实质上是指污渍。 三、洗涤的方式 目前，常用的两种成熟的洗涤方式是指： 干洗：使用化学溶剂作介质对衣物进行洗涤，使污渍充分溶解以达到去除污渍并干燥后蒸汽熨烫定型。 水洗：水洗是用水作介质使洗涤剂成为洗涤液对衣物进行洗涤，在一系列物理化学 反应的作用下，使污垢脱离衣服转入水中并干燥后蒸汽熨烫定型 四、干洗的原理 干洗是一种先进的洗涤方式，是在传统水洗的基础上，结合时代的演变和面料的发展而不断改进和演良过的一种洗涤方式；另外，还有一种特殊的洗涤方式，比如说对一些特殊衣物（如古董、文物等）的洗涤就需要特殊的方式，我们通常把这种方式称为手工清洗。 1、污渍的分类 就干洗的角度而言，对污垢进行分类，是以污垢在干洗溶剂中的溶解度来分类，具体有以下四类污垢： 可溶解于干洗溶剂的污垢——溶剂溶性污垢（又称为油溶性污垢、干性污垢），例如油、油脂的污垢。 可溶于水，但