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《微 生 物 学》 习 题 集 武汉工业学院 生物与制药工程系生物工程教研室编 2007年7月 目 录 绪论 2 第一章 原核生物 4 第二章 真核生物 9 第三章 病毒 12 第四章 微生物的营养 15 第五章 微生物的代谢 17 第六章 微生物的生长及其控制 20 第七章 微生物的遗传变异和育种 25 第八章 微生物生态 30 第九章 微生物与环境 34 第十章 微生物与食品 36 第十一章 感染和免疫 39 第十二章 微生物的分类与鉴定 41 附录一: 武汉工业学院期末考试试题 44 附录二：部分院校研究生入学考试微生物学试题 49 绪论 填空题 1．细胞微生物包括___________、___________、___________、___________。 2．根据细胞核的结构与特性，可将微生物分为___________、___________。 3．___________、___________和___________是目前发现的较病毒更为简单的亚病毒。 4．微生物的共同特点有___________；___________；___________；___________；和___________。 5．1969年，魏塔克（Whittaker）提出五界系统，生物可分为___________、 ___________ 、___________、___________、___________。我国学者提出___________， 从而建立六界系统。 6．Woese（1977）根据16SRNA核甘酸顺序的同源性提出 ___________学说，即生物可分___________ 、___________ 、___________。 7．17世纪下半叶，___________利用自制的显微镜首先发现了“微小动物”，从此人类见到了微生物。 8．Louis Pasteur利用实验阐明了___________是由微生物引起的。 9．R．Koch首先试验用___________作为固体培养基的固化物质。 10．J．D．Watson和P．H．Crick发现了___________，从而使微生物学进入了分子生物学的阶段。 二、名词解释 微生物 六界系统 三域学说 三、问答题 简述巴斯德和科赫在微生物学的建立和发展的重要贡献。 简述科赫法则的要点。 设计一个实验证明微生物不是自发产生。 第一章 原核生物 一、选择题 1．革兰氏染色的关键操作步骤是___________。 A．结晶紫染色 　 B．碘液固定 C．酒精脱色 　D．复染 2．下列微生物中，___________属于革兰氏阴性菌 A．大肠杆菌 　　B．金黄葡萄球菌 C．巨大芽孢杆菌 　 D．肺炎双球菌 3．Bacillus subtilis在生长发育的一定时期能形成___________。 A．孢囊 　　　 B．芽胞 C．伴胞晶体 　　　 D．子实体 4．鞭毛的化学组分主要是___________。 A．多糖 　　　　 B．脂类 C．蛋白质 　　　　　D．核酸 5．放线菌的菌体呈分枝丝状体，因此它可以是一种___________。 　 A．多细胞的真核微生物 B．单细胞真核微生物 　 C．多核的原核微生物 D．无壁的原核微生物 6．放线菌是抗生素的主要产生菌，许多著名常用的抗生素都是___________属的种的次生代谢产物。 A．链霉菌 B．小单孢菌 　C．诺卡菌 D．放线菌 7．蓝细菌中进行光合作用的场所是___________。 A．羧酶体 　 B．类囊体 C．藻胆蛋白体 　 D．叶绿体 8．在下列微生物中___________能进行产氧的光合作用。 A．链霉菌 　　　 B．蓝细菌 C．紫硫细菌 　　　　　D．大肠杆菌 9．海水中的微生物具有的特点是___________。 　 A．嗜酸 　　　　　　　B．嗜碱 　C．嗜热 　　　　　　 D．嗜盐 10．细胞内部的pH值__