苏教版高中生物必修一课件第四章第三节细胞呼吸（共36张）.ppt

2.农业生产 细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分裂、植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此，在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促进作物的生长发育。 例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细胞呼吸。 水生植物的通气组织 3.粮食储藏和果蔬保鲜 细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等。 粮食储藏 果蔬保鲜 水果的低温保鲜 粮食储藏 粮食储藏时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限。 例：稻谷等种子含水量超过14.5％时，呼吸速率就会骤然增加 ，释放出的热量和水分，会导致粮食霉变。 果蔬保鲜 为了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采用降低氧浓度、充氮气或降低温度等方法。 例：苹果、梨、柑、橘等果实在0～1℃时可储藏几个月不坏。 农村广泛采用密闭的土窖保存水果蔬菜，也是利用水果自身产生的二氧化碳抑制细胞呼吸的原理。 四、光合作用与呼吸作用的区别： 光合作用 呼吸作用 原料 CO2、H2O O2、葡萄糖等有机物 产物 O2、葡萄糖等有机物 CO2、H2O等 能量转换 贮藏能量的过程 光能→活跃的化学能→稳定的化学能 释放能量的过程 稳定的化学能→活跃的化学能 发生部位 有叶绿体的细胞、叶绿体 活细胞、线粒体、细胞质 发生条件 光照下才可发生 光下、暗处都可发生 叶绿体和线粒体： 都是双层膜 都有酶 都有增大膜面积的结构 都有少量的DNA和RNA 都与能量转换有关 都是半自主复制细胞器 （多选）将一植物放在密闭的玻璃罩内，置于室外进行培养，假定玻璃罩内植物的生理状态与自然环境中相同。用CO2浓度测定仪测得了该玻璃罩内CO2浓度的变化情况，绘制成如下图的曲线，下列有关说法正确的是：  A．H点CO2浓度最低，说明此时植物对CO2的吸收最多，光合作用最强B．CO2浓度下降从DE段开始，说明植物进行光合作用是从D点开始的C．FG段CO2浓度下降不明显，是因为气孔关闭，叶片对CO2的吸收减少D．BC段较AB段CO2浓度增加减慢，是因为低温使植物呼吸作用减弱 * * * 第四章 光合作用和细胞呼吸 第三节 细胞呼吸 思考： 生物体内主要的能源物质是什么？ 糖类等有机物中的能量是怎样被细胞 利用的？ 光合作用的实质？光合作用的意义？ 　　18世纪，法国化学家拉瓦锡发现物质燃烧时需氧气，并把呼吸作用比作“缓慢燃烧过程”。后来人们发现 呼吸作用的实质是有机物氧化分解，并释放能量。 讨论： 1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？ 2.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么快吗？ 3.在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放 能量吗？ 一、细胞呼吸的概念 细胞呼吸主要是指糖类、脂质和蛋白质等有机物在活细胞内氧化分解为二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。 细胞呼吸的特点：有机物在酶的催化下，在温和的条件下氧化分解，能量逐步释放出来，没有剧烈的发光发热现象。 细胞呼吸的本质：氧化分解有机物释放能量。 细胞呼吸的速率：研究细胞呼吸最常用的生理指标。 二、细胞呼吸的过程： 1、探究酵母菌细胞呼吸的方式 　　有氧呼吸：　　 无氧呼吸： 单细胞真菌 兼性厌氧菌 思考： 怎样控制有氧和无氧的条件？ 如何判断产物中有酒精产生？ 讨论： 　　酵母菌的细胞呼吸有几种方式？每种方式的条件和产物有什么区别？ 2、有氧呼吸： （1）主要场所——线粒体 　　 （2）总反应式： （3）过程：3个阶段 （4）概念：有氧呼吸是细胞呼吸的主要类型，是活细胞在氧气的参与下，彻底氧化分解有机物，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。 C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 6 CO2+ 12 H2O + 能量 酶 当活细胞以葡萄糖为“燃料”时，有氧呼吸过程主要包括三个阶段。 内膜——酶 基质——酶 C6H12O6 2 丙酮酸 酶 能量 少量 [H] + 6 H2O 酶 24 [H] 2 ATP 6 CO2+能量 有氧呼吸的全过程 + 6 O2 酶 12 H2O + 能量 ADP + Pi 2 ATP ADP + Pi 34 ATP ADP + Pi 酶 酶 酶 [H]指的是氧化型辅酶Ⅰ（NAD+）转化成还原型辅酶Ⅰ（NADH） 思考： 产物 H2O 和 CO2 中的O来自葡萄糖还是氧气？ 有氧呼吸在哪个阶段才需要大量的氧气？ 第一阶段：糖酵解 第二阶段：三羧酸循环 第三阶段：氧化磷酸化 (细胞质基质) (线粒体基质) (线粒体内膜) C6H12O6 2