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- 2017-01-11 发布于天津
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广东省揭阳市普宁一中http://www.DearEDU.com
专题1 传统发酵技术的应用
专题知识归纳
专题知识检测
一、选择题 ﹙25个,分值50分﹚
1.酵母菌细胞质内的遗传物质的载体是
A、染色体 B、线粒体 C、细胞质基质 D、线粒体和叶绿体
2.与细胞核遗传相比,细胞质遗传的主要特点是
A、符合基因的分离定律 B、伴性遗传
C、父系遗传 D、杂交后代无一定的分离比
3.有甲、乙两组等量的酵母菌,甲组酵母菌进行有氧呼吸,乙组酵母菌进行发酵。若它们消耗了等量的葡萄糖,则它们放出的CO2之和与它们消耗的O2之和比为
A.1:1 B.3:0 C.6:0 D.4:3
4.细胞结构是原核,生长繁殖过程绝对不需要氧,体内不含有氧呼吸酶的微生物是
A.乳酸菌 B.酵母菌 C.变形虫 D.固氮菌
5.培养单细胞绿藻的培养液和培养单细胞酵母菌的培养液,在所含成分上最大的区别是
A.前者必须含有机成分 B.后者必须含有机成分
C.前者可以不含无机盐 D.后者可以不含无机盐
6.畜牧业上做青饲料是将鲜绿的玉米秆切成小节,然后挖坑密封贮存以备冬用,在贮存期间生命活动旺盛的生物是
A.玉米
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