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制冷和空调设备运用与维修专业 【主要课程：电工电子技术、电动机与控制、制冷原理与设备、制冷装置安装与维修、电冰箱与空调器等课程。就业方向：面向企、事业单位，从事冰箱、房间空调、汽车空调、冷库、中央空调安装、维修和管理等工作。技能证书：维修电工、电工上岗证、制冷设备维修工。第一部分 制冷和空调设备运用与维修专业教学特点分析 第1章 制冷和空调设备运用与维修专业现状和发展前景 1.1 制冷和空调设备运用与维修专业的行业背景 1.1.1 制冷空调行业发展现状 1.1.2 制冷空调行业国内外发展环境的分析 1.1.3 制冷空调行业发展存在的主要问题 1.1.4 制冷空调行业的市场需求 1.2 制冷和空调设备运用与维修专业的现状及人才需求特点 1.2.1 制冷和空调设备运用与维修专业的岗位现状 1.2.2 制冷和空调设备运用与维修专业的人才需求特点 1.3 制冷和空调设备运用与维修专业的相关工艺、流程及产品 1.3.2 电冰箱生产工艺流程 1.4 制冷和空调设备运用与维修专业中职人才的典型职业工作分析 1.4.1 一般工业、民用建筑及冷库的空调制冷装置的安装、调试、运用和检修 1.4.2 中央空调的冷水机组及其电气自动控制系统的安装、调试、运用和检修 1.4.3 钳工、管工和维修电工 1.4.4 制冷和空调设备运用与维修专业的管理与经营 1.4.5 制造企业生产的典型工作岗位 1.5 制冷和空调设备运用与维修专业中职人才的职业能力要求 第2章 制冷和空调设备运用与维修专业职校学生特点分析 2.1 职校学生智力和认知加工特点 2.1.1 职校学生的智力特点 2.1.2 职校学生的认知加工特点 2.1.3 职校学生的初始能力分析 2.1.4 职校学生特征表征及分析 2.2 职校学生的非智力因素特点 2.2.1 职校学生的学习动机 2.2.2 职校学生的学习心理 2.2.3 职校学生的情感与兴趣 2.3 中职制冷专业的教学对策 2.3.1 中职制冷专业学生的现状调查 2.3.2 中职制冷专业的教学对策 第3章 制冷和空调设备运用与维修专业的数学内容和教材分析 3.1 传统制冷和空调设备运用与维修专业教学内容、教材现状与改革 3.1.1 传统制冷和空调设备运用与维修专业教学内容和教材现状 3.1.2 信息时代制冷和空调设备运用与维修专业教材应具备的特点 3.2 制冷和空调设备运用与维修专业培养目标和规格 3.3 教学内容的选取要求 3.3.1 体现对人的培养(培养行动能力) 3.3.2 与岗位培养目标相符 3.4 教学重点内容的选择 3.4.1 “家用冰箱、空调安装与维修”内容的组织 3.4.2 “商用制冷设备安装与维修”内容的组织 3.5 教学内容的组织 3.5.1 教学内容组织的指导思想 3.5.2 课程设置与教学安排 3.5.3 课程教学内容与要求 3.5.4 专业建设与教学建议 3.5.5 专业师资建设参考方案 3.6 教材的选择 3.6.1 制冷教材的性质和作用 3.6.2 制冷教材的基本特点 3.6.3 教材体系 3.7 考核与评估的设计 第4章 制冷和空调设备运用与维修专业的教学媒体干和环境创设 4.1 制冷和空调设备运用与维修专业的典型教学媒体 4.1.1 教学媒体的概念 4.1.2 教学媒体的种类 4.1.3 典型教学媒体的特点 4.1.4 教学媒体的功用 4.1.5 教学媒体的来源 4.1.6 制冷专业教学媒体的选择 4.1.7 教学媒体使用过程中的心理学问题 4.1.8 教学媒体的最佳作用点和最佳展示时机 4.1.9 制冷专业的典型教学多媒体课件的制作简介 4.2 制冷和空调设备运用与维修专业的教学环境创设 4.2.1 校内专业实训教学环境的创设 4.2.2 网络教学环境的创设 4.2.3 职业活动导向教学环境的创设 4.2.4 校外实习基地建设 4.2.5 制冷和空调企业参观 4.2.6 制冷专业同行职业学校参观 4.2.7 制冷专业教学设备工厂参观 4.2.8 制冷和空调企业实践 第5章 中等职业学校教师的成长 5.1 教师成长的历程 5.1.1 教学风格形成的必要性分析 5.1.2 教师教学风格形成的过程 5.2 中职教师的教学 5.2.1 中职教师的教学行为 5.2.2 教(学)案的编写 5.2.3 中职教师的上课 5.2.4 中职教师的说课 5.3 中职教师的科研 5.3.1 中职教师开展科研活动的必要性 5.3.2 中职教师科研活动的一般过程 5.4 中职教师的终身学习 5.4.1 中职教师终身学习的必要性 5.4.2 新世纪的学习理念 5.4.3 终身学习的要求和途径 第二部分 制冷和空调设备运用与维修专业教学方法应用 第6章 行动导向教学概述 6.1 专业教学法概述 6.1.1 专业教学法的理论基础 6.1